Deficit De Vitaminas En El Organismo
Las vitaminas engloban diversas sustancias orgánicas que necesita el organismo aunque sea en cantidades casi inapreciables, para proveer necesidadesenergéticas y estructurales.
Las vitaminas se clasifican en base a criterios de solubilidad en agua o en cuerpos grasos, según esto se clasifica en hidrosolubles y liposolubles.
Antes de su descubrimientopor el doctor Eijkman en 1987, muchas enfermedades y padecimientos en general eran atribuidas a infecciones contagiosas, desconociendose que sus causas eran por la falta de determinadas vitaminas. Acontinuación se mencionan las enfermedades causas por déficit de vitaminas.
Vitaminas Hidrosolubles
|Vitamina |Enfermedad|
|A |Xeroftalmia: desecación del globo ocular |
||Hemeralotopia: problemas de visión en situaciones de poca luz |
||Sensibilidad a las infecciones |
|B1 o Tiamina |Beri-beri: los síntomas más frecuentesson: fatiga, pérdida de apetito|
| |nauseas, vómitos, taquicardias palpitaciones, etc. |
|B2 o Rivoflavina|Trastornos oculares y cutáneos; ulceraciones y lesiones en la boca. |
|B3 o Niacina|Pelagra: enfermedad caracterizada por un eritema rosado de la piel, |
| |trastornos digestivos, debilidad general y alteraciones del...
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