Déficit vitamina k

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 5 (1176 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 3 de enero de 2012
Leer documento completo
Vista previa del texto
[pic] |
GRADO DE MAESTRO/A EN
EDUCACIÓN INFANTIL
ESCUELA UNIVERSITARIA DE FORMACIÓN DEL PROFESORADO DE LUGO
INFANCIA, SAÚDE E ALIMENTACIÓN

| |

DÉFICIT DE VITAMINA K

INDICE.

Vitamina K.

Déficit de vitamina K.

Tratamento.

Aporte vitamina K.

Dosis diarias recomendadas.

Toxicidade.

Referencias.

1. VITAMINA K.

A vitamina K da cal vamos a falar neste traballoé unha vitamina liposoluble, é dicir, é soluble en graxas ou aceites. Ademáis, tamén se coñece como a vitamina da coagulación ou antihemorráxica, posto que intervén no mantemento do sistema de coagulación do sangue e perimite evitar hemorraxias. Foi descubarta no ano 1929 por un científico de Dinamarca, Henrik Dam e xunto co científico norteamericano Edward Doisy foron premiados en 1943 co premioNovel polo seu traballo sobre esta vitamina.

A vitamina K ten tres tipos de compostos:

Vitamina K1: tamén chamada filoquinona, provén de alimentos como vexetais de folla escura, fígado, cereais integrais e aceites vexetais.
Vitamina K2: chamada tamén menaquinona, prodúcese por bacterias do intestino.
Vitamina K3: tamén coñecida como menadiona, é a única variante sintética do grupo que seutiliza como suplemento cando se presenta deficiencia da mesma.

As funcións da vitamina K están relacionadas coa coagulación sanguínea e co metabolismo óseo. En canto á coagulación sanguínea, a vitamina K participa no fígado na píntese de algúns factores que forman parte da chamada cascada da coagulación. Esta cascada refírese a unha serie de eventos que teñen como fin deter a hemorragia dosvasos sanguíneos danados a través da formación do coágulo. Ademáis, esta vitamina tamén participa no metabolismo do óso, posto que a proteína osteocalcina require dela para a súa maduración.

2. DÉFICIT DE VITAMINA K.

O organismo necesita cantidades moi pequenas de vitamina k, polo que resulta difícil detectala súa carencia. En persoas adultas é raro que se dea un déficit de vitamina k,posto que está presente en moitos dos alimentos que se consumen diariamente e, ademáis, a vitamina k sintetizada polas bacterias intestinais e a reserva presente no fígado axudan a que non exista esta deficiencia. Sen embargo, no caso de que exista este déficit, ten como consecuencia unha coagulación sanguínea pobre, provocando sangrado espontáneo ou prolongando o tempo de hemorragia. Algúns dossíntomas son os seguintes: sangrado de nariz, sangrado de encías, menstruación abundante, etc.

No caso dos nenos e nenas, é máis doado que apareza esta deficiencia nos recén nacidos, sobre todo nos prematuros. Isto débese a que só se alimentan de leite materna, a cal contén unha proporción de vitamina k menor que a leite de vaca. Ademáis, os intestinos do recén nacido aínda non desarrollaron asbacterias que sintetizan a vitamina k2. Esta deficiencia pode convertirse nunha enfermidade hemorráxica do recén nacido, a cal ocorre durante os primeiros días do neno e manifestase con sangrado nas heces ou orina e tamén ao redor do cordón umbilical. Recoméndase darlles unha ixección de vitamina k1 a tódolos recén nacidos para evitar este tipo de enfermidades.

Poden ter perigo desta carenciapersoas con tendencia a hemorraxias, que están baixo tratamento de antibióticos ou con dosis altas de aspirina, os que padecen afeccións hepáticas ou biliares, etc.

3. TRATAMENTO.

O déficit de vitamina K trátase coa administración desta vitamina por vía oral ou inxectables, sempre de forma pautada e controlada polo médico. En canto ao uso médico, a vitamina k preséntase normalmente de dúasformas coñecidas como fitomenadiona e menadiona. Estos medicamentos empréganse no tratamento de hemorraxias causadas pola deficiencia de vitamina k e nas hemorraxias causadas por certo tipo de medicamentos. Á hora do seu uso debemos ter en conta algúns factores perigosos:

Alerxias: si se presentou algún tipo de alerxia á vitamina k ou calquera outra substancia como colorantes ou alimentos....
tracking img