Deficit y eliminacion Proteinas
Eliminación.
El destino de los aminoácidos es transformarse en nitrógeno para formar urea, la que posteriormente se elimina por medio del sudor, la orina y lasheces; además en este proceso se libera energía directa e indirectamente.
El organismo recicla 70% de su residuo proteínico y solo pierde 23g de proteína por día, la cual elimina por medio de las heces,la orina, el cabello, la descamación de la piel y la transpiración.
Cuando necesita aminoácidos el organismo los obtiene de la sangre o de la linfa. El hígado y las células constantemente haceningresos y extracciones de aminoácidos, de acuerdo con la concentración de la sangre. Cuando la cantidad de aminoácidos es elevada, el hígado los absorbe y los almacena para cuando sean necesarios.Déficit.
Las necesidades proteínicas de un adulto pueden determinarse por la pérdida de nitrógeno cuando a aquel se le alimenta con una dieta baja en nitrógeno. Es necesario mencionar que la deficiencia deproteínas y otros nutrimentos afecta el crecimiento de todos los tejidos (uñas, cabello, piel, etc.), entorpece la cicatrización de las heridas y suele propiciar el desarrollo de enfermedades como:-Anemia: Debido a que intervienen en la fabricación de los glóbulos rojos.
-Edemas: Es muy evidente a nivel abdominal. Sería el ejemplo de los niños inflados en zonas con hambrunas crónicas (como enmuchas zonas de África). Además los órganos tienden a caer ya que no tienen tono ni masa muscular que les sirva de sostén.
-Debilidad sistema inmunológico: Gente mal alimentada y con menos defensastenderán a padecer más infecciones.
-Pérdida de masa muscular: Si hay un déficit de proteínas no podemos construir o reparar los músculos. Lo preocupante es que además el cuerpo consumirá proteínas dela poca masa muscular que tenemos e iremos empeorando.
-Problemas cardiovasculares: Es curioso como entre las consecuencias del déficit de proteínas pueden estar la hipoglucemia, la diabetes tipo...
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