DEFINICIONES BÁSICAS EN MECÁNICA DE FLUIDOS


INTRODUCCIÓN



Para clasificar a los materiales que se encuentran en la naturaleza se pueden utilizar diversos criterios. Desde el punto de vista de la ingeniería, uno de los más interesantes lo constituye aquel que considera el comportamiento de los elementos frente a situaciones especiales. De acuerdo a ello se definen los estados básicos de sólido, plástico, fluidos y plasma. De aquíla de definición que nos interesa es la de fluidos, la cual se clasifica en líquidos y gases.

La clasificación de fluidos mencionada depende fundamentalmente del estado y no del material en si. De esta forma lo que define al fluido es su comportamiento y no su composición. Entre las propiedades que diferencian el estado de la materia, la que permite una mejor clasificación sobre el punto devista mecánico es la que dice la relación con la forma en que reacciona el material cuando se le aplica una fuerza.

Los fluidos reaccionan de una manera característica a las fuerzas. Si se compara lo que ocurre a un sólido y a un fluido cuando son sometidos a un esfuerzo de corte o tangencial se tienen reacciones características que se pueden verificar experimentalmente y que permitendiferenciarlos.



















OBJETIVOS:

OJETIVO GENERAL:

Definir y comprender las propiedades de los fluidos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Definir y diferenciar un fluido de un sólido.
Diferenciar entre un fluido Newtoniano y No Newtoniano.
Diferenciar entre un gas y un líquido.
Importancia de la tensión superficial y capilaridad.
Analizar el cambio de volumen de losfluidos.




















FLUIDOS
1. DEFINICIONES:

“Un fluido se define como una sustancia que cambia su forma continuamente siempre que esté sometida a un esfuerzo cortante, sin importar qué tan pequeño sea. Por ejemplo, el bloque sólido que se muestra a la izquierda en la figura cambia su forma de una manera caracterizada convenientemente por el ángulo Aα cuando sesomete a un esfuerzo cortante r. Si éste fuera un elemento de fluido (como se muestra a la derecha en la figura) no existiría un Aα fijo ni aun para un esfuerzo cortante infinitesimal.”
Irving H. Shames. Mecánica de Fluidos 3 Edición.1995 Pag.3









Fig. -Comportamiento de un solidó y fluido sometido a una fuerza de corte o tangencial.


“Los fluidos son agregaciones demoléculas, muy separadas en los gases y próximas en los líquidos, siendo la distancia entre las moléculas mucho mayor que el diámetro molecular, no estando fijas en una red, sino que se mueven libremente.”
Pedro Fernández Díez. Mecánica de Fluidos. Edición -2003

“Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando se somete a una fuerza cortante, sin importar cuán pequeñosea este esfuerzo.”
Víctor L. Streeter.1972 Ediciones Olimpia.


INTERPRETACIÓN:
“Sin bien es cierto los autores definen al fluido como una sustancia que cambia continuamente siempre que este esté sometido a esfuerzo cortante, no importa que tan pequeño sea este. En el caso de los sólidos estos experimentan un desplazamiento definido, y en los líquidos experimentan undesplazamiento continuo”.


2. TIPOS DE FLUIDOS:
“Fluido Newtoniano también llamado fluido verdadero, es aquel que está sometido a un esfuerzo tangencial o esfuerzo cortante, que se deforma con una velocidad, que es proporcional directamente al esfuerzo aplicado. Es decir si se aplica un esfuerzo tangencial a un fluido newtoniano, este se pondrá en movimiento sin importar cuán pequeño seael esfuerzo. Los fluidos No Newtonianos son aquellos donde el esfuerzo de corte no es directamente proporcional a la relación de deformación.  Esto quiere decir que un fluido es válido solo para materiales que tienen un esfuerzo de deformación cero.  Por lo tanto los fluidos no newtonianos se clasifican con respecto a su comportamiento en el tiempo, es decir, pueden ser dependientes del tiempo o...