Deglución

INDICE:
1.Introduccion
2.Fases
3.Patologias de la deglución
a)Disfagia
b) Deglucion atípica
c)Labio leporino













1.INTRODUCCION A LA DEGLUCION:
La deglución es una función muscular compleja, donde actúan músculos de la respiración y del aparato gastrointestinal cuyo objetivo es el transporte del bolo alimenticio y también de lalimpieza del tracto respiratorio.
-Bolo alimenticio => Masa de alimentos triturada por los dientes mediante el proceso de masticación y mezclada con la saliva.
La deglución en los niños es menor que en los adultos. Su promedio es de 600 a 1.000 veces por día, cuando los adultos degluten de 2.400 a 2.600 veces. Las personas de más edad tienen menos saliva, deglutiendo menos veces.
Deglutimosmenos por la noche y más al hablar y al masticar, por ser funciones que requieren más producción de saliva. Producimos aproximadamente entre un litro y un litro y medio de saliva por día. En ella intervienen diversas estructuras anatómicas como son, la cavidad oral, la faringe, la laringe y el esófago.
La deglución es una actividad de nervios craneanos, que puede ser iniciada conscientemente,durando de 3 a 8 segundos.
Participan de la deglución unos 30 músculos y 6 pares encefálicos.
La deglución está presente desde la octava semana de la gestación, siendo una función vital, pues es necesaria para garantizar la supervivencia del individuo.

2.FASES DE LA DEGLUCION
1.FASE BUCAL: Esta fase se encuentran bajo control cortical voluntario.
a)PREPARATORIA: preparamos el alimento,mordiéndolo y masticando para transformar el bolo alimenticio en homogéneo
b)PROPULSIVA: el bolo se coloca en la lengua, acoplado al paladar duro, iniciando un movimiento ondulado de delante hacia atrás, para llevar el bolo al fondo de la boca. Es entonces cuando se desencadena el reflejo de la deglución.
Se desencadena por la acción del glosofaríngeo.

2.FASE FARINGEA: Es involuntaria y seencuentra bajo control automático reflejo.

Es la más importante, en ella tiene lugar la protección de la vía aérea y el paso del alimento al esófago. En esta fase se coordinan el centro de la deglución y de la respiración:
- La respiración cesa durante una fracción de segundos previo a que el paladar blando se cierre, evitando el pasaje del bolo para la nasofaringe.
- La pared posterior de lafaringe avanza, comprimiendo el bolo contra el dorso de la lengua.
-El alimento no podrá subir, ya que el paladar blando está cerrado, ni volver a la boca, porque el dorso de la lengua está impidiendo su pasaje para la cavidad bucal. Por lo tanto, el alimento tendrá que bajar.
-La epiglotis cierra la glotis y también se cierran las cuerdas vocales.
-En ese instante la faringe se elevará, facilitandoeste bloqueo que será concomitante a la abertura del músculo cricofaríngeo, para que el alimento pueda entrar en el esófago. Durante esta fase de la deglución el cierre de la laringe se produce gracias a la actuación de tres esfínteres laríngeos: epiglotis, repliegues aritenoepiglóticos y bandas ventriculares. El objetivo es que se produzca el cierre del esfínter laríngeo.



1. FASEESOFAGICA: Es involuntaria y se encuentra bajo control automático reflejo.

Comienza cuando el bolo pasa a través del esfínter esofágico superior.
El tercio superior del esófago está constituido por musculatura voluntaria e involuntaria, mientras que el tercio inferior está compuesto sólo por musculatura involuntaria.
El esfínter esofágico inferior actúa como una válvula muscular que se abre parapermitir el paso del bolo alimenticio al estómago.

3. PATOLOGIAS DE LA DEGLUCION
a) DISFAGIA
Dificultad para que alimentos o líquidos pasen a través de la boca, faringe o esófago. Una o más de las etapas de la deglución no se llevan a cabo de la manera correcta.
-tipos:
a) Disfagia orofaríngea => los trastornos de la deglución en la zona de la faringe, las molestias aparecen al comienzo...