Denominación De Origen Jumilla

Páginas: 17 (4015 palabras) Publicado: 17 de diciembre de 2012
D.O. JUMILLA

INDICE:
INDICE:........................................................................................ 1 1. HISTORIA DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN............. 2 2. NORMAS DEL CONSEJO REGULADOR .......................... 3 3. EL SUELO Y EL CLIMA ...................................................... 4 EL SUELO:.............................................................................. 4 EL CLIMA: ............................................................................... 4 4. VARIEDAD DE UVA ............................................................. 5 5. DENSIDAD DE PLANTACIÓN Y RENDIMIENTO .............. 6 6. TIPOS DE VINOS ................................................................. 7 7. BODEGAS............................................................................. 9 8. NOTICIAS ........................................................................... 16 9. BIBLIOGRAFÍA .................................................................. 21

1

D.O. JUMILLA

1. HISTORIA DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN
La Denominación de Origen Jumilla abarca 32000 hectáreas de superficie de viñedo plantado y 29000 hectáreas de viñas en producción.Está situada en el sureste de España, siendo una zona caracterizada por amplios valles y planicies, marcados por

montañas, zona de transición entre el Litoral levantino del Mediterráneo y la meseta

castellano-manchega. El viñedo adscrito a lña Denominación pertenece a las provincias de Murcia (el municipio de Jumilla, en el que se encuentra la sede del Consejo Regulador) y Albacete. LaDenominación de Origen Jumilla se crea en 1.966. Su Reglamento actual fue aprobado por Orden de 10 de Noviembre de 1.995 (el cual sustituyó al anterior aprobado por Orden de 19 de Mayo de 1.975) y modificado por Orden de 18 de Abril de 2.001. La zona de producción de la Denominación de Origen Jumilla ha mostrado su nuevo potencial desde comienzos de los años 90. Una tardía filoxera atacó los viñedos en1989, lo que obligo a empezar de nuevo: las vides fueron replantadas para producir vinos tintos, rosados y blancos más limpios pero afrutados, elaborados tanto por uvas autóctonas, especialmente Monastrell, como por las importadas Syrah y Merlot. La nueva replantación con cepas sin virus fue lenta y cara, pero permitió experimentar con nuevos métodos de elaboración del vino que ya por entoncesestaban dando sus frutos en las denominaciones vecinas de Alicante y Almansa. Al mismo tiempo, una cuidadosa vendimia y la inversión en nuevos equipos ha mejorado la calidad. El resultado ha sido una nueva generación de elegantes caldos, algunos biológicos y la mayoría jóvenes, en los que la uva Monastrell está dando lugar a impresionantes resultados en las manos de los expertos viticultores. Comoresultado de todo esto, los vinos de Jumilla han comenzado a causar un gran impacto en el extranjero. En esta denominación destaca la presencia de un museo y la fiesta del vino, que se celebra durante una semana a mediados de agosto para festejar la llegada de la vendimia.

2

D.O. JUMILLA

2. NORMAS DEL CONSEJO REGULADOR
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jumilla, tiene comoprincipales cometidos, la defensa de la Denominación de Origen, hacer que se cumpla su Reglamento, así como fomentar y controlar los vinos amparados por la Denominación. REGLAMENTACIÓN - ORDEN de 10 de noviembre de 1995 por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen Jumilla y de su Consejo Regulador. - ORDEN de 11 de octubre de 1996 por la que se modifican los artículos 6, 15, 17y 27.1 del Reglamento de la Denominación de Origen Jumilla. - ORDEN de 18 de abril de 2001 por la que se modifica el reglamento de la Denominación de Origen "Jumilla” y de su Consejo Regulador. - ORDEN APA/1633/2003, de 5 de junio, por la que se modifica el Reglamento de la Denominación de Origen «Jumilla» y de su Consejo Regulador. - ORDEN ARM/859/2009, de 24 de marzo, por la que se modifica la...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Denominacion de origen
  • Denominacion de origen
  • Denominacion de origen
  • Denominación De Origen
  • Denominacion de origen
  • Denominación de origen
  • DENOMINACIÓN DE ORIGEN
  • Denominacion De Origen

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS