Derecho Sucesorio

L A P A P A
ORIGEN
El origen de la papa empieza hace unos 8 000 años al lado del lago Titicaca, que está a 3 800 metros sobre el nivel del mar, en la cordillera de los Andes, América del Sur, ala frontera de Bolivia y Perù. En el continente Americano hay unas 200 especies de papas silvestres.
Los Incas adoptaron y mejoraron los primeros productos agrícolas y le dieron mucha importancia almaíz, pero la papa fue la elegida para la seguridad alimentaria de su imperio.
Ellos utilizaban terrazas agrícolas hechas con cimientos de roca y arcilla donde cultivaban hortalizas y verduras.
Losindios hicieron experimentos botánicos en su época, y aprendieron a producir enormes cosechas de papas en pequeñas terrazas de tierra.
La papa es un producto elaborado con la papa desecada ycongelada, llamado Chuño. La Papa que se cultiva cerca del lago Titicaca, se denomina “mamá Jata” o madre del crecimiento. El nombre científico de la papa es “ Salaum Tuberosum L”.

NUTRIENTES DE LA PAPAEste tubérculo se compone en un 80% de agua y sòlo el 20% restante son aminoácidos y minerales buenos para nuestra salud.
Tiene 24 vitaminas, minerales y oligomentos, mucho magnesio y potasio.

LASPAPAS NO PRODUCEN GORDURA
Las papas no producen gordura. Se requieren 7,5 kilos de papa para producir 45 gramos de grasa, los que equivalen a: 2 huevos,11 panes,3 paquetes de galletas, 54 gramos demantequilla,70 gramos de mayonesa,,45 cc.de aceite. Al freírlas,o agregarles margarina o

mantequilla sube ostensiblemente el contenido calórico de las papas.

¿Por qué es Importante el consumo dela papa?
Porque tiene vitamina C es potasio y magnesio.

CLASES DE PAPA
•Papa Ccompis
•Yana imilla
•Papa Andina
•Papa Sani imilla
•Papa Runtush
•Tumbay
•Huagalina
•Shiri
•Papa Yungay•Papa Cica
•Piñaza
•Papa Revolución
•Amarilis Inia

DIA NACIONAL DE LA PAPA
El 30 de mayo se celebra El Dìa Nacional de la Papa, El Centro Internacional de la Papa (CIP) es la institución...