Derechos Humanos Laborales

MARKETING

1. INTRODUCION:
El servicio que voy a determinar es el RESTAURANT TURISTICO.

RESTAURANT TURISTICO MARyDIA

El Restaurante Turístico MARyDIA tiene para brindarle a sudistinguida clientela y público en general los mejores platos de las tres regiones (los andes, la costa y la amazonia) en la que usted degustara platos como:

• Picante de cuy (los andes).
•Seco a la Norteña (la costa).
• Los Juanes (la amazonia).

2. INVESTIGACION DEL MERCADO:

OBJETIVOS GENERALES.-
OBJETIVOS ESPECIFICOS.-

• Identificar a los posiblesclientes.

• Identificar a los principales restaurantes, pollerias, cebicherias (competencia).
• Identificar los proveedores de materia primas (carnes, abarrotes, verduras etc).
•Identificar el precio que pueden pagar los futuros clientes y los precios de la competencia.
• Identificar las variedades de platos que la gente prefiere.

3. ANALISIS DE LA COMPETENCIA:3.1.- EMPRESAS COMPETIDORAS DIRECTAS

• RESTAURANTE TURISTICO PALITOS Y TENEDORES

- Menú económico
-Menú clásico
-Menú ejecutivo
-Menúespecial
-Menú marino

• RESTAURANTE TURISTICO DON ALBERTO

- Menú económico
- Menú ejecutivo
- Platos ala carta

• RESTAURANTE “LA POSADA”

-Menú de diferentes precios

• RESTAURANTE X

- Menú a crédito

• RESTAURANTE Y

- Menú y cerveza.

• RESTAURANTE Z

- Menú

3.2.-EMPRESAS COMPETIDORAS INDIRECTAS

• POLLOS PARRILAS “ROKIS”

- Pollos a la brasa
- Parrilladas
- Tortas

• POLLOS PARRILAS “NORKIS”

- Pollos a la brasa
- Parrilladas
-Tortas

• TINAJAS “CHICKEN GRILL”

- Pollos a la brasa
- Parrilladas

• POLLERIA “GOLDEN CHICKEN”

- Pollos a la brasa

4. ANALISIS FODA

ANALISIS FODA DEL RESTAURANT...