Desarrollo de un proyecto


“Proyecto La Capé”

ÍNDICE














INTRODUCCIÓN


En el presente cuatrimestre de Enero- Abril de 2014, se asignó la materia de Integradora II, en la cual se desarrollará la entrega de un proyecto.
De esta manera nace la idea de “La capé” que cosiste en la creación de nieve capeada o mejor dicho nieve empanizada y frita.
En cuanto a “SABOR Y CALIDAD PARA TUPALADAR” surge por la necesidad del proyecto, una frase la cual se desea que quede penetrada en las mentes de los clientes actuales y potenciales.
Se entrega de toda la filosofía empresarial, se analizó detalladamente lo que es la Misión (razón de ser de la empresa) se visualizó la visión e implementamos los valores, por medio de una hoja de evaluación, decidiendo cuales son los mejores para el futuroproyecto, así como los objetivos. También se desarrolló un análisis FODA del posible negocio, detectando todas las factores internos y externos de la empresa, y como pueden influir, ya sea positiva o negativamente, esto con el fin de tomar medidas de precaución para evitar problemas, y a su vez, tener en cuenta aquellos aspectos favorables y por mantener en la misma. También se ve las capacidades quepuede alcanzar el proyecto, el cómo lo visualizamos físicamente, por otra parte, la realización y aplicación de una encuesta para obtener datos del mercado y por último las finanzas del proyecto.






RESUMEN EJECUTIVO
En el año 2014 nace la idea de crear una empresa, es este caso, “La capé” que cosiste en la creación y venta de nieve capeada, o mejor dicho nieve empanizada y frita.Como inversores y socios actuales de esta empresa, son tres alumnas de la carrera de administración área evaluación de proyectos de la Universidad Tecnológica de Aguascalientes, cuyos nombres corresponden a la Claudia Cristina Álvarez Rodríguez, Montserrat Martínez Contreras y Montserrat Loera Flores.
Cabe señalar que, los objetivos base y fundamentales de este proyecto son netamente lucrativos, yaque, a partir de una idea novedosa, se busca obtener ganancias que superen las expectativas, posicionamiento en el mercado, además de gusto entre quienes nos consuman.
Al analizar los productos existentes de alimentos dentro del Estado de Aguascalientes, se vio la oportunidad de introducir al mercado la producción y venta de nieve capeada, esto debido al poco conocimiento que tiene la poblaciónen cuanto a la existencia y degustación de este producto, ya que, previamente se determinó que son pocos los lugares que realizan la venta de este producto, dejando así, una cabida para agregar un plus a nuestra nieve, y competir con los pocos pero posibles competidores existentes en el mercado.
La Capé nace con la finalidad de poder compartir con nuestros clientes un rico sabor para suspaladares, ofreciendo nieve capeada de fruta 100% fresca y natural, receta diseñada con un plus y secreto en particular que la distingue de entre otras, dando así, un sabor único e inigualable.
El equipo que conforma este proyecto, son las personas anteriormente mencionadas, y se unen con el afán de poner a disposición conocimientos previos a la fabricación de este producto y distribución del mismo,además de crear un nuevo modelo de negocio, capaz de ser del agrado de la población, pero a su vez, ser rentable y que deje ganancias reales y benefactoras para los inversores.
“La Capé” se diferencia de otros debido a su calidad y sabor, ya que son casi nulos los establecimientos que se dedican a la venta de nieve empanizada y frita, viendo que no es común este tipo de nieve entre la poblaciónmayoritaria dentro del Estado de Aguascalientes, de manera que, primeramente se debe crear la idea a la población de que necesitan consumir nuestro producto por ser algo novedoso y poco visto, y así cubrir la necesidad que se nos demande.
Para la producción y distribución de la nieve, se cuenta primeramente con el conocimiento de cómo realizar su fabricación, pero sin duda falta la inversión de...