Desarrollo tecnológico en la sociedad

|Historia de la ingeniería |
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|Las sociedades y el desarrollo tecnológico |
| ||16/03/2010 |
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|Marco Antonio Beirana Villalobos |

ÍNDICE

Introducción - - - - - - - - - 3

Producción de alimentos - - - - - - - 3

Procesamiento dealimentos - - - - - - - 3
Cocción - - - - - - - - 3
Preservación de los alimentos - - - - - - 3
Fortificación - - - - - - - - 4
Extrusión - - - - - - - - 4

Uso de metales - - - - - - - - 4
Historia - - - - - - - - 5

Obtención de los metales - - - - - - - 5
Aleaciones - - - - - - - - 5

Informática - - - - - - - - - 6
Historia - - - - - - - - 6

Almacenamiento de datos - -- - - - - 6
Compact Disk - - - - - - - - 6
Memoria USB flash - - - - - - - 7
Disco duro - - - - - - - - 7

Obtención de energía - - - - - - - - 8

Fuentes de energía - - - - - - - - 8

Energía nuclear - - - - - - - - 8

Energía Hidráulica - - - - - - - - 8

Energía Solar - - - - - - - - - 8
Energía Solar térmica - - - - - - 8
Energía solar fotovoltaica - - - - - - 9Energía geotérmica - - - - - - - - 9

Energía Eólica - - - - - - - - - 9

Energía mareomotriz - - - - - - - - 9

Biomasa - - - - - - - - - 10

Petróleo - - - - - - - - - 10

Conclusión - - - - - - - - - 10

Bibliografía - - - - - - - - - 11

Anexos - - - - - - - - - 12
La demanda de productos de consumo por parte de la sociedad ha ido en aumento exponencial desde hace unas pocasdécadas, esto ha generado oportunidad en las distintas ramas de la ingeniería por medio del procesamiento y fabricación en masa de productos de la vida cotidiana.
En el siguiente trabajo se trataran temas tales como el procesamiento de alimentos, el uso de metales, la informática y algunas fuentes de energía.
Los ingenieros están en constante innovación en cada uno de estos campos para satisfacer lasnecesidades te tecnología que acrecentan con el día a día. Es nuestra labor estudiar y desarrollar la maquinaría, los procesos, la logística y cualquier cosa que ayude a mejorar los procesos de producción y con ello la calidad de vida de la sociedad en la que vivimos.

LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS

El padre de la demografía, Thomas Robert Malthus, afirmo en alguna ocasión que la poblacióncrecería hasta el punto que sobrepasasen su capacidad de producir alimentos y llegase una época de hambruna global.(Producción de alimentos)

Sin embargo desde la década de los 50’s la producción de alimentos a crecido exponencialmente a una velocidad que superó con creces la tasa de crecimiento poblacional.
En el campo de tecnología los ingenieros se dedicaron en un inicio al procesamiento dealimentos, a su conservación y a su obtención en masa.

La gente busca preservar los alimentos y mejorar su calidad, mediante una variedad de técnicas como secado, enlatado, escabechado, adición de preservativos químicos, refrigeración, congelación e irradiación. El objetivo principal de estos procesos es lograr que los alimentos permanezcan en condición comestible, sin deterioro serio, duranteperíodos mayores de lo que sería posible si no se utilizaran estos métodos.

PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
El procesamiento de alimentos trae como resultado una mayor vida útil de los mismos, una cantidad de producción suficiente para abastecer la demanda, la adicción de nutrientes que son necesarios para una buena alimentación y que no se obtienen de forman natural en los alimentos o se pierden en...