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Qué debes desayunar para tener energía

Te decimos qué alimentos debes consumir en la mañana para que tu cerebro funcione en óptimas condiciones todo el día.

¿Tu desayuno consiste en una dona y un café para llevar? Si es así, es probable que no le estés dando a tu cuerpo los nutrientes que necesita para ser exitoso en tu negocio. El doctor Neal Barnard, autor de Súper Alimentos para el Cerebro(Power Foods for the Brain) afirma que el cerebro funciona con base en la alimentación. 

Mientras que una taza llena de cafeína y una dona repleta de azúcar pueden darte energía en las primeras horas de la mañana, hará que desesperadamente busques una segunda taza y que te sientas fatigado a mediodía. Por eso, te compartimos los alimentos que debes consumir en el desayuno para que tu cerebrotrabaje en perfectas condiciones. 

1. Carbohidratos saludables
Los carbohidratos son una fuente de glucosa, que es lo que el cuerpo transforma en energía. Un buen desayuno contiene al menos un carbohidrato saludable que no provoca alteraciones en los niveles de azúcar de la sangre. 

Por ejemplo, la avena y el pan de centeno son buenas opciones. “Te mantienen energizado por más tiempo sin picos nibajas”, afirma Barnard, por lo que le entrega al cerebro el combustible que necesita para ser creativo y tomar mejores decisiones. 

2. Proteína baja en grasa
Aunque el tocino y las salchichas son comunes en la dieta diaria, estos alimentos tienen niveles de colesterol y grasa muy altos y no dan la energía que necesitas para el día. “La grasa saturada en ellos es como ponerle Vaselina a tu sangre yte hace más flojo”, dice Barnard. Aunque esto varía en cada región, en el caso de México una buena fuente de proteína son los frijoles negros. 

3. Batido de frutas
Quizás pienses que tu día no puede empezar sin cafeína, pero Bernard te recomienda que lo intentes. “La cafeína tiene un efecto estimulante. El problema es que la gente se acostumbra a ello”, dice Bernard. A lo largo del día, vamosconsumiendo demasiada cafeína, por lo que al final terminas más cansado que si nunca lo hubieras consumido. Mejor, en lugar de tomar café, bebe en el desayuno un batido o jugo natural de frutas para obtener energía, sin colapsar a medio día. 

4. Alternativas a la lactosa
Aunque la leche de vaca es buena fuente de proteína, Barnard dice que también lo es de colesterol y grasa, lo que te hace sentirsin energía el conforme avanza el día. Intenta consumir opciones sin lactosa como la leche de soya, que es rica en proteína, tiene poca grasa y propiedades antioxidantes. 

La leche de arroz y de almendra también son buenas opciones para los que quieren monitorear su colesterol o que son intolerantes a la lactosa. Ambos tienen poca grasa saturada, pero también aportan pocas proteínas.










6trucos para tener más energía

Un buen nivel de motivación y de enfoque te ayudará a superar los obstáculos que se te presentarán en el camino.
Estamos casi a mitad del año, y éste no es un buen momento para que disminuya tu nivel de energía. Aunque tu pasión por el trabajo ya no te motive lo suficiente, no puedes darte el “lujo” de retirarte ni por un segundo. Mantener un buen nivel de energía yconservar el enfoque en el negocio es algo que viene desde dentro, no de una bebida con cafeína o de otro tipo de estimulante. 

Te presentamos seis formas en las que puedes aumentar tu energía: 

1. Duerme bien
Es común escuchar a los emprendedores, en especial a los novatos, decir que duermen sólo cuatro horas en la noche. Sin embargo no es nada recomendable. Los que no duermen lo suficientepuede que soporten la situación durante algún tiempo, pero a la larga esto afectará en tu productividad y creatividad. El cuerpo y la mente necesitan descansar para recargar baterías. Lo más recomendable es dormir alrededor de siete horas diarias. 

2. Escribe tus metas dos veces al día
Haz una lista de tus objetivos en cuanto te levantes en la mañana, y nuevamente cuando te vayas a dormir en la...