Descripción de puestos de un bar

DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
APELLIDO Y NOMBRE: Luis Ángel Vargas Sánchez
Descripción del puesto: Gerente
PERSONAL A CARGO: CATORCE (14)
La gerencia es responsable del éxito o del fracaso de una empresa, es indispensable para dirigir los asuntos de la misma. Siempre que exista un grupo de individuos que persigan un objetivo, se hace necesario, para el grupo, trabajar unidos a fin de lograr elmismo. Por otra parte los integrantes del grupo deben subordinar, hasta cierto punto, sus deseos individuales, para alcanzar las metas del grupo, y la gerencia debe proveer liderazgo para la acción del grupo.
Funciones generales del gerente:
* Comparte con sus colaboradores los objetivos y prioridades de su departamento y de la organización.
* Utiliza el consenso para llegar aacuerdos con sus colaboradores
* Estimula la participación de sus colaboradores en la planificación, toma de decisiones y solución de problemas.
* Se preocupa por mejorar continuamente la comunicación.
* Busca medios para que los colaboradores se comprometan, de manera voluntaria, con el logro de los objetivos de la organización.
* Analiza y evalúa, conjuntamente con sus colaboradores, los logros alcanzados, las causas de las desviaciones y las posibles medidas correctivas.
* Enlaza los logros con recompensas de una manera justa y objetiva
* Facilita el trabajo de sus colaboradores y, más que ejercer control, les presta el apoyo necesario para que puedan realizar eficientemente sus tareas.
* Delega, tanto las funciones como el poder para tomar decisiones, dandosuficiente autonomía de acción a sus colaboradores.
* Cuando se presentan conflictos, los afronta para resolverlos, no para buscar culpables
* Considera los errores, propios y ajenos, como una oportunidad para aprender y mejorar.
* Responsable de la apertura y cierre del local
* Asignar y supervisar tareas
* Encargado de compras e insumos
* Estadísticas de ventas
*Cortes de caja
* Contratación de personal y localizar el perfil de cada puesto
* Gastos administrativos, servicios como agua, luz, etc.
* Evitar las mermas o perdidas como robo de alimentos y bebidas alcohólica.
* Vigilar las comandas .
NOMBRE Y APELLIDO: ANDREA VERA GONZÁLEZ
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO: CONTADOR Y MARKETING
FUNCIONES CONTABILIDAD:
* Generar y proporcionarinformación para medir el rendimiento de la empresa , evaluar su posición financiera y pagar los impuestos respectivos lógicamente mediante el uso de ciertos principios generalmente aceptados.
* El contador prepara los estados financieros que registran los ingresos en el punto y momento de venta y gastos cuando se incurren en ellos llamándole a estos el método de acumulaciones.
FUNCIONESMARKETING:
* Revisar todos los datos que se le proporcionarán a la dirección y checar que el trabajo se realice en tiempo y forma.
* Asesorar a la gerencia en formulación y desarrollo de políticas, estrategias, planes y programas de materia de planificación, distribución, administración y desarrollo del talento humano, recursos tecnológicos, físicos, financieros, informáticos, serviciosgenerales y archivo.
* Coordinar, ejecutar y controlar las actividades contables financieras, presupuestales y de pagaduría de conformidad con las políticas trazadas por la corporación y las disposiciones legales vigentes.
* Expedir los certificados de disponibilidad presupuestal, previamente a la expedición de los actos administrativos que afecten el presupuesto.
* Vigilar el manejo delos recursos y velar por el pago oportuno de las obligaciones con cargo a la entidad.
* Presentar los informes que le sean solicitados sobre el desarrollo de sus funciones
Marketing: El proceso social y administrativo por el cual los grupos e individuos satisfacen sus necesidades al intercambiar bienes y servicio.
Marketing involucra estratégias de mercado, de ventas, estudio de mercado,...