Descripcion de una empresa

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I Descripción de la empresa
Empresa de servicio privado, sector terciario, origen del capital privado nacional, micro empresa constituida como sociedad cooperativa ámbito de actuación local con fines de lucro formal.
II área de actividad
Recursos humanos , finanzas , mercadotecnia, producción y gerencia


Recursos humanos capacitación y contrataciónEquipo
Finanzas sueldos
Insumos
Utensilios y otros gastos

Mercadotecnia imagen y publicidad

Cocina caliente
Producción cocina fría
Barra de postres

organizar
Gerencia coordinador supervisar
IIIrecursos
Tecnológicos → utilización del internet → mercadotecnia publicidad e imagen

Humanos → personal optimo para cada area → capacitación

Materiales → necesario pera la producción → insumos equipo y utensilios

Financieros → manejo el dinero de la empresa → sueldos, capital, material, otros gastos

IV tipos de sociedad
-integrada por personas físicas
- nombre por denominación
- 5socios como mínimo
-voto por socio
-certificado por inversión especifico
- administración democrática
-libertad de ingresos y salida especifica
-consejo dividido en administración, vigilancia y comisiones
- acta constitutiva
V descripción del negocio
Servicio gastronómico y catering, empresa dedicada a la organización y realización de sus eventos, ajustados a su presupuesto y enriqueciendosu idea

VI incorporación a la tecnología
Por la web mediante la utilización de pagina de internet

Fortaleza
Habilidades y conocimiento de los socios inovacion en el servicio nuevas ideas precio bajo o la adecuación
Oportunidad
Crecimiento financiero, conocimiento del mercado conocimiento de la competencia
Debilidad
Poco capital, competencia fuerte, servicio pequeño
Amenaza
Empresasmas grandes, precios mas bajos, mejora del precio por parte de la competencia
VII influencias externas
-poca demanda
-mucha competencia
-falta de cartera de clientes
-competencia conmejor calidad
- pago de impuestos
- falta de material o utensilios o equipo para eventos masivos
-publicidad no apta
VIII competencia
Existen banqueterias con buen nivel, bien , ubicadas, y ampliapreparación
Ejemplo: cuentan con suficiente personal, operadas en el servico, precios elevados, grandes espectáculos con alto costo, buena presencia, puntualidad y compromiso, variedad de eventos paquetes de promoción
Precios: elevados al avento a realizar y horas por cubrir
Lugar: se dirige tu evento y en ocaciones tiene convenio con salones, discos, jardines etc.. siempre con un costo extra

IXinvestigación de mercado
Población mayor a 20 años
Nombre Sexo Edad por rango
Servicio a solicitar: Boda, XV años, Bautizo, Despedidas, Compromiso, Comuniones, Eventos tematicos, cumpleaños.
Costo a pagar: rango de
10 a 20
21 a 30
31 a 40
41a 50
Organización: solo banquetes o catering


Perfil del cliente
Masculino: edad de 30 a 40 años, posición económica madia alta,reflejada con la disposición de pago, con una necesidad a cubrir en su mayoría, boda y XV años
Consumidor
Masculino 30 a 40 años Boda y XV años
Mercado
Hombre nivel socioeconómico medio alto
Submercado
Hombre 30 a 40 años Boda y XV años

Proveedores
MEET STAKE
Dirección: la viga 5225 Colonia escuadrón 201
Producto
Carne : res , cerdo, cordero, armadillo y venado
Cortes: t-bon,arrachera, bife chorizo, chuleta Neu york, espaldilla, costillar, lomo, etc..
Tienda de productos orientales
Dólares 25 colonia centro
Productos
Especias, granos, licores, aceites, loza, tes, alyas, hongos, tofu, etc
Forma pago:
Efectivo y tarjeta de crédito
Bachoco pollo

La viga 5524 anexo B
Producto: pollo gallina, huevo, menudencias, pollo entero, en piezas
Forma de pago:
Efectivo...
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