Descripcion Del Cultivo De Cambur

Origen del Cambur
El Banano y Plátano, es un frutal cuyo origen se considera del Sureste Asiático, incluyendo el Norte de la India, Burma, Camboya y parte de la China sur, así como las Islas mayores de Sumatra, Java, Borneo, las Filipinas y Taiwán.
Las más antiguas referencias relativas al cultivo del plátano proceden de la India, donde aparecen citas en la poesía épica del budismo primitivo delos años 500-600 antes de Cristo. Otra referencia encontrada en los escritos del budismo Jataka, hacia el año 350 antes de Cristo, sugiere la existencia, hace 2,000 años, de una fruta tan grande como "colmillo de elefante".
En el mediterráneo de los tiempos clásicos, el plátano solo se conocía de oídas; fue descrito por Megastenes, Teofrasto y Plinio. Todos los autores parecen convenir que laplanta llego al mediterráneo después de la conquista de los Árabes en el año 650 D.C.

Aspecto Botánico
El banano es un cultivar híbrido triploide (Musa AAA) originario del sureste Asiático y el Pacífico (Málaga e Isla de Indonesia) y pertenece a la sección Eumusa (especies comestibles), familia Musaceae y al orden Zingiberales.
Es una planta herbácea y perenne, ya que durante su fructificación laspartes aéreas mueren, peroson reemplazadas por nuevos retoños que se originan desde su base. Igualmente, constituye una de las hierbas más altas que existen, alcanzando aproximadamente hasta 6 m. El verdadero tallo de la planta es un órgano subterráneo denominado cormo, que sobresale del suelo en época de floración. Además, es un órgano de almacenamiento, formado por un cilindro central rodeado deuna corteza protectora de la que emergen las raíces, hojas y retoños ó hijos.
Las raíces principales son gruesas y carnosas y se ramifican lateralmente en forma de cabellera. También poseen pelos radicales, los cuales son responsables de la absorción del agua y los nutrientes. Las más jóvenes son blandas y presentan un color blanco cremoso, luego se oscurecen y endurecen según van envejeciendo. Laemisión de las raíces es continua durante el período vegetativo, cesando en el momento de la floración.

Clasificación Taxonómica
Los bananos y plátanos son plantas comprendidas dentro de las Monocotiledóneas. Pertenecen a la familia botánica Musáceae y ésta al orden Scitamineae.
La familia Musáceas está constituida por los géneros Musa y Ensete. El género Ensete se reproduce por semilla, es deuso ornamental y hábitat subtropical. El género Musa está formado por cuatro secciones: Australimusa, Callimusa, Rhodochlamys y Eumusa.
La sección Eumusa es la de mayor importancia económica y difusión geográfica, ya que en ella se incluyen los bananos y plátanos comestibles. En esta sección, las especies silvestres
Musa acuminata y Musa balbisiana son las másimportantes porque por hibridación ypoliploidía dieron origen a los plátanos y bananos cultivados. Los cuales se clasifican modernamente en Grupos que indican la contribución genotípica y el grado de ploidía con que está constituido cada clon o cultivar.
Clasificación Morfología

Requerimiento climático
El cultivo del banano se desarrolla en forma general en regiones ubicadas desde el nivel del mar hasta 2000 metros de altura,dependiendo del cultivar. Por lo general, sobre esta altura desmejora la calidad de los frutos. Además, requiere de una temperatura promedio de 26°C, pero puede desarrollarse bien entre 20 – 28°C, una precipitación de 1800 a 2800 mm a lo largo del año, alta luminosidad, sueltos, profundos y ricos en materia orgánica, con buena capacidad de retención de humedad y pH entre 6,0 y 7,0.

DistribuciónGeográfica
Como alimento es considerado uno de los cultivos más importantes en el mundo, ocupando este frutal el 4º lugar en importancia, después del arroz, trigo y la leche. Los bananos son consumidos extensivamente en los trópicos, donde se cultivan y en las zonas templadas es apreciado por su sabor, gran valor nutritivo y por la disponibilidad durante todo el año. Tan solo en el Centro y Oeste de...