Descripcion del producto

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  • Publicado : 28 de junio de 2010
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DESCRIPCION DEL PRODUCTO

En los últimos años, el desarrollo de las propiedades nutricionales de las grasas dietéticas ha creado un interés considerable no solo en la medicina y el cuidado de lasalud, sino también en la industria de los aceites vegetales. Algunos de estos desarrollos tienen implicaciones importantes para la industria del aguacate en el mundo. En México, la producción delaceite de aguacate ha presentado un aumento lento en respuesta a la demanda centrada en el mercado de la producción farmacéutica, de cosméticos y nutracèuticos, pero con un incremento en la industriaalimenticia, pero muy poco como aceite para cocinar saludablemente.

El aceite de aguacate omega es un producto espeso, penetrante, que se absorbe muy rápidamente, obtenido de la extracción de la pulpadel aguacate. Posee las bondades de los omegas 3, 6, y 9 los cuales son importantes en estructura de membrana celular, precursores eicosanoides, agregación plaquetaria, dichos. Elementos innovadoresque incorporan, caracteres diferenciales respecto a los de la competencia ya que la mayoría contiene uno u otro, es rico proteínas y vitaminas A, B, D E, H, K, PP, actúa contra el envejecimiento, tieneun poder regenerante y reestructurante, por su composición de ácidos grasos, cumple con las recomendaciones nutricionales que se enfocan a reducir la cantidad de grasa saturada en la dieta. Secaracteriza principalmente por contener omegas 3,6,9, una baja proporción de ácidos grasos saturados(entre un 10 y 19 %, dependiendo de la variedad y el estado de madurez del aguacate), una elevadacantidad de acido oleico(hasta un 80%), un nivel aceptable de ácidos grasos poliinsaturados (11-.15%), no contiene colesterol, reduciendo el riesgo de sufrir alguna enfermedad vascascular la efectividad delaceite de aguacate OMEGA muestra un papel benéfico dentro de una dieta realmente nutritiva.
El aceite de aguacate presenta unas propiedades muy parecidas al aceite de oliva pero con una clara...
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