Desnutricion infantil

¿CÓMO LA DESNUTRICION EN LOS NIÑOS DE BAJOS RECURSOS ECONÓMICOS AFECTA EN SU
RENDIMIENTO ESCOLAR EN EL PERÚ?

1. ¿Por qué somos un país pobre y ml nutrido?
2.1. Desnutrición : Impedimento para el Desarrollo
Ninguna nación puede darse el lujo de desperdiciar su mayor recurso: el poder intelectual de su gente. Sin embargo, precisamente es esto lo que está sucediendo en nuestropaís, lugar donde el bajo peso al nacer es común, donde los niños no alcanzan su potencial real de crecimiento, donde las deficiencias de micronutrientes dañan permanentemente el cerebro, donde la anemia y el hambre a corto plazo limitan el rendimiento escolar . En el mundo de hoy, son los recursos intelectuales, más que los recursos naturales o físicos, los que cada vez con mayor frecuenciadeterminan el poder de una nación. ¿Cómo puede una nación competir internacionalmente cuando entre el 20 y el 50 por ciento de su población esta intelectualmente comprometida?. (Jukes, Mcguire, Method y Sternberg, 2005)

La alimentación y la nutrición son piezas esenciales y el primer paso para lograr el desarrollo del capital humano y reducir la pobreza; además, son esenciales para el aprendizaje, elcuidado de la salud y la estimulación psicosocial, y aplicadas tempranamente previenen la desnutrición y su efecto deletéreo sobre la capacidad intelectual de los individuos. En el mundo de hoy la inversión en nutrición no es un lujo, sino una necesidad, da poder a la gente y a las comunidades y, al hacerlo, estimula el proceso de desarrollo y conduce a una reducción de la pobreza, porque sereshumanos bien nutridos retribuyen a la sociedad mayor capacidad de aprendizaje, gastos más bajos en salud y una mayor productividad social. (Pastor – Torres Villanueva, 2009).

Por ello los programas de nutrición comunitaria son hoy y serán en el futuro la trinchera más firme en la lucha contra la desnutrición, y los promotores de la calidad y bienestar de vida de las poblaciones.
(Pastor – TorresVillanueva, 2009).

Tal como se menciona en: http://66.147.245.38/web/public/files/desnutricion.pdf, los niños caen en la desnutrición cuando no reciben suficientes nutrientes para que sus organismos puedan resistir las infecciones y mantenerlos estable durante su proceso de crecimiento; cuando las carencias nutricionales pasan a ser serias, los niños empiezan a “consumirse”, es decir,empiezan a consumir sus propios tejidos para obtener los nutrientes necesarios, lo cual es significado de desnutrición crónica.

Segura, Montes, Hilario, Asenjo y Baltazar (2002) nos dicen que el hecho de que uno de cada cuatro niños peruanos este desnutriéndose reproduce una situación de inequidad inaceptable para una sociedad que quiere forjarse un destino de progreso. Estos niñosperuanos van a estar marcados toda su vida por una situación de la cual no son en absoluto responsables, que va a llevarlos a una historia que pasa por limitados logros escolares y termina en trabajos de baja productividad. Están desnutridos hoy y serán, muy probablemente, pobres en el futuro. La desnutrición resulta ser una de las fuentes madre de la exclusión social, uno de los engranajes principalesque reproduce la injusticia social, una de las grandes barreras en el camino de construir una sociedad de la que todos se sientan parte constitutiva.

Por su parte, Jukes, Mcguire, Method y Sternberg (2005) señalan que la desnutrición infantil tiene un efecto social inmediato, elevando las posibilidades de enfermedad y muerte de nuestros niños. Pero además, afecta la acumulación decapital humano, que se ha demostrado como una de las vías principales para lograr que países como el nuestro pueda salir del atraso y el subdesarrollo, y que las familias en situación de pobreza puedan superar esa condición. Solamente un país sano y educado podrá constituir una democracia consistente, afirma en el pueblo y en el que la participación sea asumida en forma permanente por la mayoría....