Desnutricion Infantil

Cartas científicas

Factores asociados a desnutrición en las personas mayores que acuden a centros sanitarios y sociosanitarios
P. Jürschik Giménez1, J. Torres Puig-gros1, R. Solá Martí2, C. NuinÓrrio1 y T. Botigué Satorra1
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Departamento de Enfermería. Universidad de Lleida. 2Servicio de Cirugía. Hospital Universitario Arnau de Vilanova de Lleida. España.

Las personas mayores tienen unriesgo más alto de padecer desnutrición debido a la acción conjunta de procesos físicos, psico-sociales, económicos y culturales inherentes al envejecimiento. El objetivo de este estudio fueestablecer los factores que pudieran estar relacionados con riesgo o presencia de malnutrición en los pacientes de 65 años o más que acuden a centros sanitarios y sociosanitarios de la ciudad de Lleida. Lasvariables incluidas fueron: Escala MNA, factores sociodemográficos y psicosociales, estado funcional y cognitivo, problemas bucales y de deglución, textura y vía de administración de la dieta, cambiosen la ingesta dietética y presencia de alteraciones digestivas. Se consideró estado nutricional insatisfactorio cuando se obtuvo una puntuación en el MNA igual o inferior al 23,5 de un máximo de 30puntos.

Según diversos estudios, la viudez puede dar lugar a la soledad, al aislamiento y a síntomas depresivos. Del mismo modo, el vivir sin pareja influye en la motivación interna de los mayores.Todo ello, puede llegar a interferir en la calidad de su dieta1. Está descrito también que la pérdida de peso no intencional predice mortalidad de los adultos mayores en residencias2 y en centros delarga estancia3. Otros estudios coinciden al igual que nosotros, que la presencia de vómitos durante dos semanas o más, pueden dar lugar a desnutrición4. Asimismo, hemos podido comprobar que lavaloración nutricional mediante el MNA se puede realizar a pacientes con deterioro cognitivo recogiendo información a través del cuidador principal, siendo útil en la valoración de los enfermos de...