destilacio a presion reducida

DESTILACION A PRESION REDUCIDA



1. INTRODUCCION.- La destilación a presión reducida o al vacío, es excelente técnica para separar y purificar compuestos orgánicos que podrían descomponersepor degradación térmica, si se realizará la destilación a la presión atmosférica.
Reduciendo a la presión externa hasta 1-30 mmHg, el punto de ebullición se reduceconsiderablemente y pueden separarse aceites esenciales, alcaloides, aceites grasos, aceites esenciales , perfumes, etc., sin peligroso de descomposición o contaminación.
En la descripción de los gráficosanterior es el siguiente: El Matraz Claisen contienen una mezcla de componentes y se desea separar un compuesto orgánico que podría degradarse si se lo sometiera a destilación simple. El destilado serecepciona en el matraz refrigerado por agua helada (0°C)
El Matraz Erlenmeyer de seguridad, evita que ingrese contaminantes si el equipo de frio dejara de funcionar bruscamente. El manómetrocontrola el vacío logrado por la bomba.

Presión externa = PATM local – Presión Negativa (vacío)


Si el contenido en el matraz Claisen fuera agua pura o algún otro compuesto orgánicopuro, a cada valor de presión externa le corresponde una temperatura de ebullición: entonces, será posible construir tablas de presión de vapor versus temperaturas a presiones inferiores a la presiónnormal (760 mm Hg).

2.-OBJETIVO.- El objetivo de esta práctica será ver como el agua e bulle a una temperatura no necesariamente a los 100 °C.

3.-EXPERIMENTO.-

*MATERIALES.-Termómetro

Mechero maker

*SUSTANCIAS UTILIZADAS.-

Agua

















3.-PROCEDIMIENTO.- abrimos la pila para hacer contraste con la temperatura.
Y esperamos aque el agua pueda hervir .
Ver y notar que el gua no llega a su punto de ebullición a los 100°C
Si no a los 67 °C.

4.-CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.-
Vemos que el agua hierve a diferente...