Determinación De La Tensión Superficial
Páginas: 4 (778 palabras)
Publicado: 28 de septiembre de 2011
Experiencia Nº 1
Tensión superficial. Método de peso de la gota.
Introducción.
La tensión superficial de un líquido está relacionado a la resistencia que tiene el líquido en aumentar susuperficie por ende podemos definir está como la energía requerida para aumentar el área superficial de un líquido en una unidad de área.
La tensión superficial se debe a que las moléculas del interiorexperimentan atracciones iguales en todas direcciones mas sin embargo las de la superficie experimentan una fuerza neta hacia adentro. Esta fuerza tira de las moléculas de la superficie parallevarlas al interior y así reducir el área superficial. (La esfera es la forma que tiene el área superficial más pequeña para un volumen dado). La fuerza hacia adentro también hace que las moléculas dela superficie se junten más, lo que hace que el líquido se comporte como si tuviera piel. Por ejemplo la tensión superficial del agua a 20 ºC es de 7.29x10-2 J/m2, lo que significa que se requiere7.29x10-2 J de energía para aumentar en 1 m2 el área superficial de una cantidad dada de agua. (1)
Fuerza de cohesión: son fuerzas intermoleculares que unen moléculas similares una a otras. (1)Fuerza de adhesión: son fuerzas intermoleculares que une una sustancia a una superficie. (1)
Uno de los usos de este conocimiento es el que se le da en la industria de los detergentes a través de losagentes tensoactivos, los cuales son productos químicos cuya finalidad es la de disminuir la tensión superficial entre dos fases inmiscibles (agua-grasa) para así debilitar la fuerza de adhesión de laspartículas (mugre) a una superficie como lo es la ropa de esta manera favorece su interacción formando una mezcla estable, un ejemplo de esta sustancia es el dodecilbenceno sulfonato de sodio(surfactante).
Resultados experimentales.
Calibración de la bureta del Grupo #1:
Muestra Número de gotas Masa de gotas (g) Masa (1) gota (g). Masa promedio de la gota (g). Densidad del agua....
Tensión superficial. Método de peso de la gota.
Introducción.
La tensión superficial de un líquido está relacionado a la resistencia que tiene el líquido en aumentar susuperficie por ende podemos definir está como la energía requerida para aumentar el área superficial de un líquido en una unidad de área.
La tensión superficial se debe a que las moléculas del interiorexperimentan atracciones iguales en todas direcciones mas sin embargo las de la superficie experimentan una fuerza neta hacia adentro. Esta fuerza tira de las moléculas de la superficie parallevarlas al interior y así reducir el área superficial. (La esfera es la forma que tiene el área superficial más pequeña para un volumen dado). La fuerza hacia adentro también hace que las moléculas dela superficie se junten más, lo que hace que el líquido se comporte como si tuviera piel. Por ejemplo la tensión superficial del agua a 20 ºC es de 7.29x10-2 J/m2, lo que significa que se requiere7.29x10-2 J de energía para aumentar en 1 m2 el área superficial de una cantidad dada de agua. (1)
Fuerza de cohesión: son fuerzas intermoleculares que unen moléculas similares una a otras. (1)Fuerza de adhesión: son fuerzas intermoleculares que une una sustancia a una superficie. (1)
Uno de los usos de este conocimiento es el que se le da en la industria de los detergentes a través de losagentes tensoactivos, los cuales son productos químicos cuya finalidad es la de disminuir la tensión superficial entre dos fases inmiscibles (agua-grasa) para así debilitar la fuerza de adhesión de laspartículas (mugre) a una superficie como lo es la ropa de esta manera favorece su interacción formando una mezcla estable, un ejemplo de esta sustancia es el dodecilbenceno sulfonato de sodio(surfactante).
Resultados experimentales.
Calibración de la bureta del Grupo #1:
Muestra Número de gotas Masa de gotas (g) Masa (1) gota (g). Masa promedio de la gota (g). Densidad del agua....
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