Determinacion del contenido de azucar en un refresco comercial (datos)
Introducción: Sabias cual es la cantidad de concentración que tienen las bebidas comerciales pues te sorprenderá la grancantidad de azúcar que estás bebiendo, debido a que las cantidades de azúcar que tienen estas bebidas son
Piénsalo: ¿acaso añadirías esa misma cantidad de azúcar a tu taza de café o la beberías enun vaso de agua fresca?
Hipótesis: calcular el contenido de azúcar en algunas soluciones acuosas por medio de la densidad de las mismas
Objetivo: se espera determinar la cantidad de azúcarcontenida en las bebidas comerciales por el método basado en el calculo de la densidad de dichas soluciones, y la comparación de las mismas, utilizando distintos procedimientos con la ayuda de instrumentosde medición
Desarrollo teórico: se calcula la densidad del agua pura mediante la siguiente relación de densidad:
Teniendo como referencia la densidad del agua pura se procedió con lapreparación de 3 soluciones de agua con azúcar con las correspondientes medidas de azúcar 5g, 4g, 1g y una con coca cola obteniendo la siguiente relación:
Masa del agua + g de azúcar = Masa de la solucióncon azúcar
De esta manera obtenemos una nueva relación de densidad;
Posteriormente se calcula la concentración de azúcar de las soluciones mediante la siguiente ecuación.
Desarrolloexperimental:
Material:
Picnómetro 25 : Se utilizo para realizar determinaciones pera densidad de cada una de las soluciones con las que se estuvo trabajando
Matraces: se utilizo comorecipiente para cada una de las soluciones acuosas que se prepararon
Balanza digital: se utilizo para medir las masas de cada elemento de trabajo, así como para determinar las cantidades correspondientesde azúcar para cada solución.
Agua: se utilizo como solvente para las soluciones
Azúcar: se utilizo como soluto para las soluciones
Agitador magnético: se utilizo para poder realizar las...
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