Determinación de la Viscosidad en líquidos y gases






FENÓMENOS DE TRANSPORTE I


ALTAMIRANO JIMÉNEZ KARINA IVETTE




INVESTIGACIÓN:
2.8 Estimación de viscosidad en gases y líquidos

5° Semestre Grupo: ‘’B’’
24 DE SEPTIEMBRE DEL 2013







INTRODUCCIÓN ______________________________________________

LA LEY DE NEWTON Y LA VISCOSIDAD __________________________

TIPOS DE VISCOSIDAD________________________________________

VARIABLES QUE AFECTAN A LA VISCOSIDAD ____________________

VARIACIÓN DE LA VISCOSIDAD CON LA PRESIÓN _________________

VARIACIÓN DE LA VISCOSIDAD CON LA TEMPERATURA ___________

DETERMINACIÓN DE LA VISCOSIDAD ____________________________

CONCLUSIÓN ________________________________________________


INTRODUCCIÓN
1.La viscosidad de los líquidos se debe a la cohesión entrelas partículas, mientras que en los gases depende del intercambio de cantidad de movimiento entre partículas.
No menos importante es la diferencia que encontramos al estudiar la dependencia de la viscosidad de la temperatura. En los líquidos la viscosidad disminuye al aumentar la temperatura, mientras que en los gases aumenta la actividad molecular, aumenta el intercambio de cantidad demovimiento y con éste la viscosidad.
2.Propiedad de los fluidos para ofrecer resistencia al esfuerzo tangencial o cortante, o lo que es lo mismo, resistencia a deformarse. La libertad de los enlaces moleculares están asociado con la temperatura y la presión, por lo que la viscosidad depende en gran medida de la temperatura y en menor medida de la presión.
La viscosidad solo se manifiesta si haymovimiento. En reposo no existe esfuerzo cortante, por lo tanto no hay efecto de resistencia al mismo.
Su ecuacion de dimensiones es
En el Sistema Internacional de Unidades (SI), la viscosidad dinámica o absoluta, o simplemente viscosidad se mide en N(s)/m2 o lo que es lo mismo en (Pa)(s)(1 Pa = 1N/m2). El (Pa)(s) en Francia se ha intentado denominar al (Pa)(s)=Poiseuille=PI, aunque sin demasiadaaceptación fuera de allí. Tambien en SI, es habitual encontrarnos la viscosidad en kg/(m)(s), unidad a la que se llega sin más que aplicar la equivalencia 1N=1kg(m)/s2.
En Sistema Cegesimal (SCDs), ya en desuso, la unidad de la viscosidad es el Poise (en honor al mismo J.M. Marie Poiseuille). El poise tiene la siguiente equivalencia:
1 Poise = 1 g / (cm)(s)
Por lo que:
1 Pa(s) ¿ 1 kg/(m)(s) =1000 g / 100 cm(s) = 10 poise
1 poise = 0,1 Pa(s)
El agua a 20° tiene una viscosidad de 1,002 centi poise = 1,002 mili Pa(s)

Las fuerzas de atracción que mantienen las moléculas a distancias ínfimas dando a los líquidos suficiente cohesión determinan que éstos al fluir a través de un tubo produzcan fricción. La resistencia que el líquido ofrece al flujo se denomina viscosidad. Los líquidostienen coeficientes de viscosidad invariablemente más altos que los gases. Como quedó establecido, la viscosidad de los gases aumenta con la temperatura y es independiente de la presión. En cambio la viscosidad de los líquidos disminuye a medida que aumenta la temperatura y decrece la presión. (Romo S., A. 1972).
En el análisis del fenómeno se establece que la velocidad con la que las capas de unlíquido fluyen aumente a medida que crecen las distancias de las capas del líquido en dirección normal a las paredes del conducto.
Cuando una capa infinitesimal dz del líquido fluye con velocidad uniforme en relación a una capa adyacente, se origina una fuerza tangencial F que es proporcional al área A de la capa y a la gradiente dv/dz, medida en dirección normal a la del flujo del líquido. En talcaso.

Donde es un coeficiente de proporcionalidad que se denomina viscosidad.
Transponiendo términos, se tiene:

La viscosidad se mide en unidades, cegesimales, gramos (cm-1seg-1) que se denominan poises. Un líquido tiene una viscosidad de una unidad poise cuando una fuerza tangencial de 1 dina cm-2 mantiene en dos capas de líquidos separadas por 1 cm una diferencia de velocidad de 1...