Determinación Ph

“Determinación pH”

Introducción


Este informe muestra detalles exclusivos de la diferencia de acidez entre distintos elementos de nuestra vida cotidiana, y algunos que no son tan cotidianos.Muchas veces manipulamos estas cosas sin saber siquiera su composición, o las reacciones que pueden producir al unirse con nuevas sustancias. En este trabajo también daremos a conocer todos lo pasosa seguir por si te interesas a realizarlo con tus propias manos y ver en vivo las reacciones que ocurren con los diferentes tipos de pH.
El potencial de Hidrogeno (pH), es una medida del grado deacidez o basicidad de una sustancia. La escala pH va del 1 al 14, en donde el número 7 es considerado una sustancia neutra, desde el 1 al 6 se considera ácida y del 8 al 14 es básica o alcalina. Cuandouna sustancia es ácida se dice que esta compuesta por H+, y cuando la sustancia es básica o alcalina está compuesta por OH- (Hidroxilo).
Es de real importancia conocer el pH de las sustancias queutilizamos a diario o de sustancias que queramos manipular; ya que nuestro organismo no es tolerante a las materias que son demasiado acidas o muy alcalinas. Ejemplo: si tomamos una sustancia que esdemasiada ácida dañaremos nuestra boca, faringe y esófago. Ya que nuestra boca, al igual que la faringe y el esófago poseen un pH 6.5 a 7.5 y seria un cambio radical al ingerir una sustancia de pH 1(nosquemaríamos).  

Objetivos del Práctico

1.- Conocer las diferencias de acidez (pH), de diversas sustancias.

2.-Aprender a manipular un ácido de manera adecuada, sin dañar nuestra integridad.3.-Aprender como funciona el papel tornasol.


Metodología de Trabajo

Materiales: 1.- Varilla de agitación.
2.-Pipeta.
3.-Cápsula Petri.
4.-Ácido clorhídrico.5.-Pinzas para cisol de acero.
6.-Bicarbonato.
7.-Limón.
8.-Vinagre.
9.-Agua.
10.-Papel tornasol.

Metodología: 1.-Se corta un trozo de papel...