Detrmnacion De Cenizas

MINISTERIO DE COMERCIO E INDUSTRIAS
DIRECCION GENERAL DE NORMAS Y TECNOLOGIA INDUSTRIAL


Determinación de Cenizas por conductividad REGLAMENTO TECNICO
En azúcar blanco yDGNTI-COPANIT 55-440
en productos de refinería -
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1. Alcance del método: Las cenizasconductimétricas en una solución de 28 g/100g de concentración dará una medida de la concentración de la sal soluble ionizada que se encuentra presente en soluciones de baja conductividad.
2. Campo deaplicación: Este método, se aplicara a azúcar blanca y otros azúcares especiales

3. Definiciones2: Las cenizas determinadas por conductimetría, conocidas como cenizas conductimétricas no deberán sercomparadas con las cenizas gravimétricas determinadas por incineración y pesaje de la ceniza. Las cenizas conductimétricas tienen su propio significado individual. Los factores para convertirconductividad a cenizas son escogidos en forma tal que los valores de la cenizas conductimétricas corresponden a valores aproximados para cenizas sulfatadas. Este coeficiente es convencional y no puede serverificado experimentalmente.

4. Principio3: La conductividad especifica de una solución de azúcar blanca a una concentración de 28g/100g de solución es conocida. Las cenizas equivalentes soncalculadas mediante la aplicación de un factor convencional.

5. Reactivos:



5.1. Agua purificada: Para la preparación de todas las soluciones (azúcar y cloruro de potasio) usar aguadoblemente destilada o agua desionizada con una conductividad de menos de 2 (s/cm.


5.2. Cloruro de potasio 0.01 mol/l: Pesar 745.5 mg de cloruro de potasio después de deshidratarlos porcalentamiento a 500 ºC disolver en agua en un frasco volumetrico de un litro y rellenar con agua hasta aforar.


5.3. Cloruro de potasio 0.0002 mol/l: Diluir 10 ml de la solución de...