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La leche, yoghurt y carne para la diabetes

Leche y yoghurt
La leche y el yoghurt le dan energía, proteínas, grasas, calcio, vitamina A y otras vitaminas yminerales.
Consejos para ingerir leche y yoghurt por un persona con diabetes
Tome leche semidescremada (1%) o descremada.
Coma yoghurt sin grasa o con bajocontenido de grasas, endulzado con un edulcorante bajo en calorías.
Use yoghurt sin sabor con bajo contenido de grasas en lugar de crema agria.
La carne y sussustitutos en la diabetes
Este grupo esta compuesto por carne de rez y cerdo, pollo, pavo, huevos, el queso, jamón, pescado, el tofu, mantequilla de cacahuate.
Esrecomendable consumir pequeñas cantidades de algunos de estos alimentos todos los días.
La carne y los sustitutos de la carne le ayudan al cuerpo a fabricar tejidos ymúsculos. Además, le dan energía, vitaminas y minerales.
Tips de como comer carne
Compre porciones de carne de res, cerdo, cordero y jamón que tengan muy poca grasao quíteles el exceso de grasa.
Consuma pollo o pavo sin piel.
Cocine la carne o los sustitutos de la carne con poca grasa:
a la plancha
a la parrillafritos rápidamente con poca grasa
asados
al vapor
en estofado
Para darles más sabor, use vinagre, zumo de limón, hierbas, especias y diferentes salsas como soya,teriyaki, mexicana, de tomate y de barbacoa.
Cocine los huevos con una pequeña cantidad de grasa o con aceite para rociar.
Restrinja el consumo de nueces,mantequilla de maní (cacahuate) y pollo frito, ya que estos alimentos contienen muchas grasas.
Prefiera los quesos descremados o semidescremados.
gracias !!!