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PASTEL DE CARNE COCIMIX

PASTEL DE CARNE COCIMIX
2 bandejas de carne picada mixta ( cerdo y vacuno)
1 paquete de lomchas finas de bacon
1 paquete de lonchas de jamón
aceitunas verdespicaditas
lonchas de queso.
dos huevos
sal y pimienta
Elaboracion
Se mezcla la carne picada con los dos huevos
Se añade sal y pimienta
Se coge una terrina para patés y se forra con las lonchas debacon dejando que sobresalgan
Se pone una primera capa de carne picada
Se pone encima las lonchas de jamon y de queso y las aceitunas verdes picaditas
Se coloca otra capa de carne.
Al finalizar sevan colocando la parte del bacon que heos dejado encima de la carne formando una ultima capa.
Se tapa la terrina u se mete dentro de la cubeta de la olla
Se tapa con papel albal y se mete al horno200º, 40 minutos, unos minutos antes de que termine se destapa para que coja color el bacon.( SE (ACOMPAÑA CON PURE DE PAPAS)Tiempo de preparación: 45 min.
Porciones: 6
Ingredientes:
1 paquete de espagueti
2 granos de pimienta entera
2 pimientos morrones
100 grs. de jamón
100 grs. de quesoamarillo
100 grs. de queso blanco
½ taza de crema
½ taza de mayonesa
sal al gusto
Preparación:
1.Precalienta el horno a 90 °C
2. Pon a hervir el espagueti con la pimienta, un poco deaceite y sal a tu gusto. Una vez que esté cocido retíralo del fuego y ponlo a escurrir.
3. Corta los pimientos morrones en rodajas, el jamón, el queso amarillo y el blanco en cuadritos.
4. En unrefractario previamente engrasado con mantequilla, coloca una capa de espaguetti bien distribuida, luego ponle pedacitos de queso, jamón, pimiento, y un poco de crema y mayonesa, puedes ayudarte con unacuchara.
5. Pon encima nuevamente otra capa de espaguetti y repite el paso anterior.
6. Una vez que terminaste de llenar el recipiente, pon una lámina de papel aluminio sobre el recipiente. Baja la...
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