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  • Publicado : 26 de noviembre de 2011
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Datos para determinar el punto de equilibrio
precio | POR LITRO |   |   | 12 |
COSTO VARIABLE |   |   |   |   |
RUBRO | CANTIDAD | COSTO |   |   |
Chaya | 3 pzas. | 0,16 |   |   |
Agua | 1litro | $1,25 |   |   |
Limón | 1/2 (Jugo) | $0,30 |   |   |
Azúcar | 50 grs. de Azúcar | $1,80 |   |   |
TOTAL |   |   |   | 3,51 |
DESINFECTANTE | PZA. DA PARA 100 BOTELLAS | $16 | $0,16|   |
BOTELLA | PZA. | $1,20 | $1,20 |   |
TOTAL |   |   |   | $1,36 |

COSTO FIJO | UNITARIO | MOI | VIDA UTILI PROMEDIO | DEPRECIACION LINEA RECTA | |
maquinaria y equipo |   | $8.000 |  | ANUAL | MONTO ANUAL | MONTO MENSUAL | |
ESTUFA | $3.000 |   | 3 AÑOS | 33% | $999,90 | $83,33 | |
LICUADORA | $500 |   | 1 AÑO | 100% | $500,00 | $41,67 | |
REFRIGERADOR | $4.500 |   | 3AÑOS | 33% | $1.499,85 | $124,99 | |
  |   |   |   |   |   |   | |
utencilio y heramientas cocina |   | 1188 |   |   |   |   | |
OLLA | $200 |   | 2 AÑOS | 50% | $100,00 | $8,33 | |
CUCHARON| $20 |   | 2 AÑOS | 50% | $10,00 | $0,83 | |
CUCHILLO | $20 |   | 2 AÑOS | 50% | $10,00 | $0,83 | |
BALANZA DIGITAL | $800 |   | 2 AÑOS | 50% | $400,00 | $33,33 | |
VASO MEDIDOR | $35 |   |2 AÑOS | 50% | $17,50 | $1,46 | |
JARRA | $18 |   | 2 AÑOS | 50% | $9,00 | $0,75 | |
BOLD | $95 |   | 2 AÑOS | 50% | $47,50 | $3,96 | |
  |   |   |   |   |   |   | |
  |   |   |   | TOTAL| $3.593,75 | $299,48 | |

PUNTO DE EQUILIBRIO
precio | 12 |   |
COSTO VARIABLE | $4,87 |   |
COSTO FIJO |   |   |
ANUAL | $3.593,75 |   |
MENSUAL | $299,48 |   |

  |   |   |   |   || | | | | |
PUNTO DE EQUILIBRIO | = | COSTO FIJO | | | | | | |
EN UNIDADES | | PRECIO - COSTO VARIABLE | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
PUNTO DE EQUILIBRIO |= |   | $3.593,75 |   | = | $3.593,75 | = | 504,0322581 | UNIDADES |
EN UNIDADES | | 12 | MENOS | $4,87 | | $7,13 | | | |
ANUAL |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
| | | | |...
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