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 Anorexia:
La anorexia o anorexia nerviosa (AN) es, la obsesiva búsqueda de adelgazamiento mediante una dieta progresivamente restrictiva. Junto con la bulimia un conjunto de enfermedades mentales y uno de los principales trastornos alimenticios, también llamados “Trastornos psicogénicos” de la alimentación, lo que distingue a la anorexia nerviosaes el rechazo de la comida por parte del enfermo y el miedo obsesivo a engordar, que puede conducirle a un estado de inanición, es decir, una situación de gran debilidad ocasionada por una ingesta insuficiente de nutrientes esenciales. La anorexia nerviosa es una enfermedad, y no debe ser confundida con el síntoma llamado anorexia. El término anorexia  se emplea, en general, para describirla inapetencia o falta de apetito; este síntoma puede ocurrir en circunstancias muy diversas, tales como estados febriles, enfermedades generales y digestivas o simplemente en situaciones transitorias de la vida cotidiana. La anorexia por lo tanto es un síntoma que puede aparecer en muchas enfermedades y no una enfermedad en sí misma. La anorexia nerviosa por el contrario, no es un síntoma, sino unaenfermedad específica caracterizada por una pérdida auto inducida de peso acompañada por una distorsión de la imagen corporal, cuya presencia es indicativa de un estado patológico diferente del individuo, y puede tener consecuencias muy graves para la salud de quien la sufre.
En casos graves puede desarrollar desnutrición, hambre, amenorrea y extenuación.
Esta condición va más allá del control delpeso: el enfermo inicia un régimen alimenticio para perder peso hasta que esto se convierte en un símbolo de poder y control. De esta forma, el individuo llega al borde de la inanición con el objetivo de sentir dominio sobre su propio cuerpo. Esta obsesión es similar a una adicción a cualquier tipo de droga o sustancia. Hoy en día, se registran 4 casos de anorexia por cada mil personas.
Alprincipio es sólo una cuestión de grados lo que diferencia a la anoréxica/o de los demás: ante un fracaso o siguiendo el consejo de una amiga surge el deseo de perder peso. Se ponen a dieta y se convierten en grandes expertas en el mundo de la dietética, siguiendo unas consignas mucho más duras y rígidas que las de sus amigas. Cuando las demás han dejado de hacer dieta, la persona con anorexia continúa.La gente le dice que está muy flaca y a ella le encanta oírlo. Le gusta animarse a seguir perdiendo más peso aún.



El dejar de comer puede generar diferentes problemas de salud, en algunos casos muy graves: puede causar daño a: órganos vitales como el corazón y el cerebro; el pelo, las uñas y los huesos se pueden volver quebradizos; la piel puede volverse seca y a veces amarilla; y, en elcaso de las mujeres, los períodos menstruales pueden volverse irregulares o interrumpirse.

La anorexia y trastornos de la alimentación en general, son una verdadera emergencia de salud en los países occidentales industrializados y, según muchos autores, están en continuo aumento. De hecho, los diversos estudios no están de acuerdo: si algunos de ellos tienden a poner de relieve un aumentoalarmante de los casos, mientras que otros hacen hincapié en las tendencias continúan, sin ninguna variación. Otro estudio de tipo metan alítico, que ha examinado la evolución histórica de la enfermedad en el pasado (1995), demostró que en los años noventa, el porcentaje de la población afectada se ha mantenido constante.
De acuerdo con los datos obtenidos a partir de la literatura la prevalencia laanorexia fue de alrededor de 0,3% en 2003, mientras que la incidencia es 8 casos por cada 100.000 personas por año. El porcentaje se actualiza a 0.42% en 2006 a partir de estudios.  Más tarde, de 2007 2012, la prevalencia podría haber aumentado ligeramente, alcanzando alrededor del 0,5% o como sugiere otro estudio más pesimista habría superado el 2%.
En cuanto a la edad de inicio, está entre los...