DIA DE MUERTOS VERACRUZ

Día de muertos en Veracruz
El Xantolo (vocablo latín nahuatilizado) o de día de todos los Santos que se celebran del 31 de octubre al 1º. de noviembre, antiguamente era llamado Mijkailjuitl o“fiesta de los muertos”.
En esta festividad, donde participa la mayoría de la población existen simbolismos muy especiales que reflejan el sincretismo religioso:
Flor Cempoalxuchitl significa sol, luz,vida.
Flor Mano de León o moco de pavo (color rojo) significa sangre de Cristo así como vida humana y animal.
Esta fiesta se complementa con música, alimentos diversos y múltiples adornos de papelpicado que representan figuras que van desde la virgen de Guadalupe hasta calaveras.
El día de muertos es una de las más importantes tradiciones de Veracruz, es una fecha que se guarda con respetopor la mayoría de sus habitantes, su celebración es una verdadera fiesta de color, en donde los hogares se preparan para la celebración; los altares con la modestia en la economía de la mayoría de lasfamilias, se siguen elaborando con amor y alegría, y la gastronomía es inmensamente rica; los tamales y el chocolate son el platillo más popular de esa fecha, pero además, se mantienen vigentescostumbres como el tamalote, que es un tamal con un pollo entero que generalmente el ahijado ofrenda a sus padrinos y donde también se sigue el ritual de prender la vela y el de sahumar ante el altar, elpadrino regresa el obsequio con otra bendición en efectivo a su hijo de fe, con ese misticismo de convivir y compartir nuestro pan, en recuerdo de los muertos.
Incluso los alimentos se reparten ycomparten con generosidad, sin importar la modestia del hogar y según el día de los difuntos, los sin chile y dulces cuando los angelitos nos visitan, los con chile rojo cuando los adultos están aquí.Atole, pan casero, dulces de coco, de papaya; yuca y calabaza con piloncillo. Se recuerdan los rezos de los abuelos y se revisa de nueva cuenta la genealogía, de los que están y de los que ya...