Diabetes

Si tiene diabetes, su cuerpo no puede producir o utilizar la insulina adecuadamente. Esto conduce a una elevación del nivel de glucosa (azúcar) en la sangre. Una alimentación sana ayuda a mantener el azúcar de la sangre en un nivel adecuado. Es una parte fundamental del manejo de la diabetes, ya que controlando el azúcar en la sangre (glucemia) se pueden prevenir las complicaciones de ladiabetes.
Un nutricionista puede ayudarlo a diseñar un plan de comidas específico para usted. Este plan debe tener en cuenta su peso, medicinas que esté tomando, estilo de vida y otros problemas de salud que usted pueda tener.
Una alimentación saludable para un diabético incluye
* Limitar alimentos con altos contenidos de azúcar
* Comer porciones pequeñas a lo largo del día
* Prestaratención a cuándo y cuánta cantidad de carbohidratos consume
* Consumir una gran variedad de alimentos integrales, frutas y vegetales
* Comer menos grasas
* Limitar el consumo del alcohol
* Usar menos sal
NIH: Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y del Riñón
La dieta es, junto al ejercicio y la insulina, uno de los tres pilares básicos para el tratamiento y controlde la diabetes. Si se padece esta enfermedad, merece la pena adaptar nuestros hábitos alimentarios ya que disminuyen las complicaciones y aumentan la calidad de vida.
La dieta en la diabetes debe estar enfocada a conseguir una conducta alimentaria adecuada de modo que se aprenda a comer para controlar la enfermedad y no se tenga sensación de que se esta realizando una dieta que puede abandonarseal cabo de un tiempo.
Cambiar las costumbres es muy difícil por ello es más seguro el éxito de estas dietas si en cada caso concreto el médico ofrece a su paciente unas recomendaciones de forma individualizada teniendo en cuenta sus gustos y costumbres.
El paciente debe poner de su parte haciendo un esfuerzo por cambiar, abandonando ciertos hábitos de comidas y adoptando otros que en unprincipio pueden costar pero que, con el tiempo, logrará adaptar a su comportamiento alimentario y los vivirá sin esfuerzo.
La familia del diabético
 
Partiendo de las manifestaciones emitidas por los familiares de los pacientes hospitalizados con Diabetes Mellitus tipo 2, se destaca el papel clave que desempeña el profesional de enfermería como miembro del equipo de salud, específicamente ensituaciones imprevistas debidas a la severidad del caso y de la necesidad de una rápida intervención de los profesionales del área de la salud.
 
En estas situaciones, suele presentarse de manera brusca e independientemente al tiempo de evolución de la enfermedad, complicaciones agudas como la hiperglicemia, la hipoglicemia, cetoacidosis diabética y coma o estado hiperosmolar (1), que conllevanimplícitamente la separación del paciente diabético de su núcleo familiar por el ingreso a los diferentes servicios o unidades donde se le dispensará el cuidado requerido. Para nadie es secreto que esta separación, aunque temporal, produce en los pacientes y familiares un gran temor debido a los cambios o desequilibrios que la enfermedad y las complicaciones genera. De forma inevitable la enfermedadcoincide con la manifestación de alteraciones de la respuesta emocional.
 
De allí, la importancia que tanto la familia como quienes brinden ayuda a la persona diabética se cuiden de no convertirse en rescatadores, actitud que no favorece ni al paciente ni a los integrantes del equipo de salud (2). En general se rescata cuando se considera a la persona como víctima impotente frente a su situación,sin darse cuenta de que no sólo cuando alguien está enfermo pierde control sobre su vida, sino que existe un sinnúmero de circunstancias sobre las que la persona no logra un total control. Esta actitud de rescatador puede encubrir sentimientos de miedo, enojo, agresión, entre otras; por parte de quien la manifiesta (2).
 
Algunas maneras de rescatar se presentan cuando se decide lo que es...