diabetes

• Coma menos grasa, elija menos alimentos con alto contenido de grasa y utilice menos grasa para cocinar. En particular, trate de limitar el consumo de alimentos que son altos en
saturadas y ácidos grasos trans, tales como los siguientes:
cortes de carne con grasa, leche entera y productos lácteos hechos con leche entera,
pasteles, dulces, galletas dulces o saladas y tartas,alimentosfritos, aderezos para ensaladas,
manteca animal y vegetal, margarina en barra y crema en polvo.
• Consuma más alimentos ricos en fibra como los preparados con granos enteros. Entre estos
alimentos se encuentran: los cereales para el desayuno hechos con granos 100% enteros,
la avena, el arroz integral, el pan, los bagels, el pan árabe (pan pita) y las tortillas integrales.
• Comadiariamente frutas y verduras en variedad. Escoja frutas frescas, congeladas, en lata o
secas y jugos hechos con 100% de fruta la mayor parte del tiempo. Coma verduras como
las siguientes en gran cantidad: verduras de color verde oscuro (ej. brócoli, espinaca,
coles de Bruselas), verduras de color naranja (ej. zanahoria, batata*, calabaza, calabacín)ROTAFOLIO
¿QUE ES UN ROTAFOLIO?
Un rotafolio es un instrumento usado para la presentación de ideas en forma de exposiciones. Éste consiste en un caballete, sobre el cual se montan hojas de papel impresas o dibujadas, sujetas al caballete con argollas, cintas o tachuelas.
Según el material, existen rotafolios de madera o detubos, generalmente de aluminio.
Los rotafolios se van hojeando mientras se hace la presentación de un tema.
Los pliegos conforman una sucesión seriada y coordinada de láminas, gráficos o texto, que se articulan sobre un margen superior y se exponen con facilidad de una en una.
• Es un recurso muy interesante para utilizar en exposiciones, con explicaciones dialogadas u observaciones, así como parala presentación del resultado de las investigaciones de un trabajo en equipo o, simplemente para realizar una lluvia de ideas temáticas que ayuden a la planificación de un proceso o proyecto.
• Es un dispositivo que facilita la interacción y el debate y fue diseñado como una herramienta de comunicación para aplicarse durante el trabajo “cara a cara”.

Elementos que debe tener un Rotafolio
Portada
 Objetivos del aprendizaje.
 Desarrollo del tema.
 Síntesis.
CLASIFICACIÓN
Se presentan a continuación cuatro diferentes tipos de rotafolios:

• Rotafolio de Hojas Simples,
• Rotafolio de Hojas Invertidas,
• Rotafolio Doble,
• Rotafolio Tipo Libro.

Rotafolio con Hojas Simples.
Se confecciona este rotafolio uniendo por la parte superior todas las hojas para que los puntosconsecutivos de la presentación puedan exponerse al levantar individualmente cada hoja hacia arriba y hacia atrás.
Las hojas pueden ser de papel delgado como el de imprenta o el de envolver, y en este caso el rotafolio deberá apoyarse sobre una caja o cajón colocado sobre una mesa. Pero si a las hojas se les coloca una portada y contraportada dura, de cartón u otro material resistente, el rotafoliopodrá quedar parado sin necesidad de ningún otro punto de apoyo. En este tipo de rotafolio se requiere escribir sólo en un lado de las hojas.


Rotafolio de Hojas Invertidas.
Este tipo de rotafolio consiste en una serie de hojas que se unen en la parte inferior. El material impreso se va exponiendo en las hojas individualmente, hojeándolas hacia adelante.
Al bajar las hojas, éstas descansansobre una mesa u otra superficie plana.
La naturaleza de este rotafolio no permite el uso de algunos de los materiales sugeridos para confeccionar el rotafolio de hojas simples, ya que el papel fino, como el de imprenta o de envolver no es suficientemente grueso para sostenerse solo, a menos que las hojas al ser volteadas hacia arriba se sujeten con tachuelas a un tablero.
El material más...