DIABETIS

NO SE PUEDE COMER:
Es vital, para evitar problemas graves, controlar la subida del nivel de glucosa en la sangre. Para eso hay alimentos que los diabéticos no deberán consumir:
*Lácteos: los lácteosenteros como leche, nata, flanes. Los quesos tampoco están permitidos.
*Carnes: las de cerdo y derivados. Tampoco pueden comer embutidos, hamburguesas, vísceras, salchichas, conservas, y ahumados.*Verduras y hortalizas: si están fritas, no las pueden consumir.
*Frutas: las que están conservadas en almíbar.
*Cereales: tortas, pasteles, croissant, magdalenas... prohibidos.
*Aceites y grasas:mantequilla, tocino y aceite de coco.
*Frutas secas: maníes salados, confitados, coco.
*Bebidas: refrescos carbonatados, café, bebidas alcohólicas o con chocolate.
*Especias y salsas: salsas que hayan sidohechas con mantequilla, margarinas o grasa animal.
Si eres diabético probablemente ya sepas que es lo que NO debes comer para estar controlado y bien. Pero si no lo eres, ahora ya sabes con que NOtentar a las personas de tu entorno que sí sufran esta enfermedad.

SE PUEDE COMER:
- Las verduras y hortalizas (tanto cocinadas, hervidas, asadas como crudas en ensaladas-
-Las carnes: preferiblementepollo, pavo, ternera, evitando el cerdo.

- El pescado: merluza, atún, pescadilla, mero, etc.

- El marisco.

De todos estos alimentos puedes comer la cantidad que te apetezca ya que el contenido englucosa que contienen es mínimo o inexistente.
...Básicamente hay que ingerir alimentos muy bajos en azúcares y harinas. Por ejemplo casi todas las verduras y hortalizas, menos remolacha o zapallocalabaza que tienen mucho azúcar. Arroz, fideos,sémolas, polenta y papa no son aconsejables porque el almidón y las harinas también levantan los niveles de azúcar en sangre.
Poco pan, pastas ygalletitas.
Las carnes (vaca, pollo o pescado) se pueden consumir sin problemas. Hay que considerar la preparación, por ejemplo una milanesa tiene pan rallado, por lo tanto no se debe abusar.
Gaseosas, jugos...