diagrama de flujo

Introducción
Este trabajo presenta la definición de que es un diagrama de flujo, las características, los pasos necesarios para la construcción de Diagramas de Flujo aplicados en la Ingeniería Química, presenta las simbologías usadas en cada proceso para su mayor compresión.
DIAGRAMA DE FLUJO
Concepto
Es una representación gráfica mediante la cual se representan las distintas operacionesque se compone un procedimiento clasificándolos mediante símbolos según la naturaleza de cada cual.
Es decir, son una mezcla de símbolos y explicaciones que expresan secuencialmente los pasos de un proceso,de forma que este se comprometa más fácilmente.
Se les llama diagrama d flujo porque los símbolos utilizados se conectan por medio de flechas para indicar la secuencia de la operación,en pocaspalabras son la representación simbólica de los procesos industriales, las etapas que los integran, los equipos que las constituyen y las corrientes de materiales que los interrelacionan. En esencia, son dibujos formados por líneas y símbolos que ayudan a entender cómo se realiza el flujo de materia o energía en un proceso o en un equipo. Los símbolos representan las unidades de equipos de procesoy se escogen desde el punto de vista de claridad y simplicidad, y generalmente guardan cierto parecido con el equipo que representan; las líneas que se conectan a dichas unidades señalan tubos o ductos a través de los cuales se transfieren materiales. Estas líneas se denominan generalmente, corrientes y están caracterizados por variables como la razón de flujo del material , la composición ,latemperatura, la presión, etc.
Hay varias clases de diagramas de flujo que son utilizados para diferentes propósitos, su nomenclatura no está estandarizada y las compañías y libros utilizan los más convenientes a sus fines.
La primera etapa para solucionar un problema de ingeniería química es su traducción a un diagrama de flujo donde se simbolizan las características más importantes másimportantes del problema, que es una condición casi indispensable en la realización de los balances de materia y energía de un proceso o de una planta.
Características
Un diagrama de flujo siempre tiene un único punto de inicio y un único punto de término.
Las siguientes son acciones previas a la realización del diagrama de flujo:
Identificar las ideas principales a ser incluidas en el diagramade flujo. Deben estar presentes el autor o responsable del proceso, los autores o responsables del proceso anterior y posterior y de otros procesos interrelacionados, así como las terceras partes interesadas.
Definir qué se espera obtener del diagrama de flujo.
Identificar quién lo empleará y cómo.
Establecer el nivel de detalle requerido.
Determinar los límites del proceso a describir.
Lospasos a seguir para construir el diagrama de flujo son:
Establecer el alcance del proceso a describir. De esta manera quedará fijado el comienzo y el final del diagrama. Frecuentemente el comienzo es la salida del proceso previo y el final la entrada al proceso siguiente.
Identificar y listar las principales actividades/subprocesos que están incluidos en el proceso a describir y su ordencronológico.
Si el nivel de detalle definido incluye actividades menores, listarlas también.
Identificar y listar los puntos de decisión.
Construir el diagrama respetando la secuencia cronológica y asignando los correspondientes símbolos.
Asignar un título al diagrama y verificar que esté completo y describa con exactitud el proceso elegido.





Notación simbólica
La simbología que se utilizapara los diagramas de entrada, proceso y salida. La finalidad de los diagramas es presentar diversas perspectivas de un sistema, a las cuales se le conoce como modelo.







Representación de equipos e instrumentos
Conocidos los equipos principales y las instalaciones de servicio necesarias (por ejemplo, si deben llegar camiones de despacho de productos, se deberá considerar el área...