Dialnet TransformacionesProductivasEspacialesYSocialesEnLa 1256352

TRANSFORMACIONES PRODUCTIVAS,
ESPACIALES Y SOCIALES EN LA ARGENTINA
EXTRAPAMPEANA. TUCUMÁN Y MENDOZA
ENTRE 1850 Y 1890

Daniel Campi
(UNTucumán-CONICET)
Rodolfo Richard Jorba
(UNCuyo-CONICET)

Desde mediados XVlll la economía rioplatense fue orientándose progresivamente hacia el Atlántico. En torno a la producción de cuero, sebo y tasajo, en un
primer momento, y de lana de oveja avanzando elsiglo XIX, se organizó la prosperidad ganadera de las pampas, que contaban para ello con ventajas ecológicas y con apropiados accesos portuarios. De ese modo se fue conformando la
región central de la Argentina, integrada plenamente al mercado internacional y
que se constituiría en el principal mercado de consumo de las producciones
extrapampeanas.
Las regiones norteña y cuyana1 presentaban otrocuadro. Con circuitos
comerciales forjados en la Colonia, su relación con los mercados andinos y del
Pacífico era muy fuerte, porque orientaron sus producciones a satisfacer las
demandas chilena y boliviana, además de la que podríamos denominar
demanda interna regional. Las ventas de ganado, artesanías de cuero, aguardientes, vinos, harinas, frutas secas, etc., eran complementadas con los servicios detransporte. La plata boliviana fue el generalizado medio de pago de las
transacciones en ese gran espacio hasta la década de 1880. La conexión con
Buenos Aires, a su vez, no era menos importante. Primer mercado de las suelas norteñas y los vinos cuyanos, era también uno de los principales puntos de
distribución de mercancías de ultramar, en competencia con Valparaíso, Cobija
y otros puertos delPacífico.

1. Las provincia cuyanas son Mendoza, San Juan y San Luis, en el centro-oeste argentino. Las norteñas, Tucumán, Salta, Jujuy, Santiago del Estero y Catamarca.

La década de 1850, tan notable en transformaciones institucionales, marcó,
con relación a las precedentes, algunos cambios económicos en estas regiones
interiores. La separación de Buenos Aires obligó a modificar circuitos, yciertas
innovaciones (supresión de las aduanas interiores, reformulación del sistema
impositivo de las provincias, etc.) tuvieron una incidencia no despreciable. De
todos modos, en tanto se incrementaron las actividades mercantiles y se fortaleció la acumulación de capitales -factor clave para la posterior reconversión
productiva del Norte y de Cuyo-, es posible considerar estos años como los delinicio de una transición que desembocó -desde fines de los 70- en una radical
transformación de los modelos productivos imperantes en ambas regiones.
Tucumán y Mendoza fueron las provincias que lideraron los cambios hacia sistemas agroindustriales y anticiparon el nuevo perfil productivo y social de sus
respectivas regiones, constituyéndose en modelos durante varias décadas de
cómo desarrollar elinterior del territorio con economías complementarias del
espacio central.

Mercados, flujos y balanzas comerciales
Muchos observadores de la época destacaron el papel central del comercio
en la vida económica y social de la ciudades de Mendoza, San Juan, Salta y
Tucumán (Bousquet, 1882; Lemos, 1888; Maeso, 1958; Solá, 1889;Terán, 1874;
Vicuña Mackenna, 1936; Videla Correas, 1872), cuyo dinamismo,teniendo
como eje el aprovechamiento de la posición geográfica, promovía u obraba
como un disparador de ciertas actividades manufactureras.
El caso tucumano es en ese sentido paradigmático. La posición de San
Miguel de Tucumán era nodal y articulaba los importantes mercados andinos
con el Litoral, Cuyo y el Pacífico. Y, del mismo modo que en Mendoza, el comercio generaba oportunidades para eldesarrollo de ciertas manufacturas que se
enviaban a mercados distantes: suelas curtidas, aguardiente de caña, quesos,
cigarros y artesanías de cuero, los más destacados. La provincia inició así la
segunda mitad del siglo XIX con un importante nivel de mercantilización de sus
actividades productivas.
El centro de las operaciones comerciales estaba en San Miguel, en cuyos
alrededores se concentraba la...