DIAPOSITIVAS Q

CLASE 1:
DESTREZA:

Definir con claridad el objeto, origen, importancia de la Química Orgánica, y las diferencias
con la Química Inorgánica.

QUIMICA ORGANICA
Es la ciencia que estudia loscompuestos del Carbono y los Hidrocarburos. Son las sustancias centrales a partir de las cuales se generan los organismos vivos.
La Química Inorgánica estudia la formación, composición, estructura y reaccionesquímicas de los elementos y compuestos inorgánicos, generados a partir de los elementos de la Tabla Periódica (excepto el carbono).
Se debe aclarar que no todos los compuestos que poseen carbono sonorgánicos; sustancias tales como el CO2, CaCO3, Na2CO3, diamante y grafito tienen origen mineral y poseen características típicas de las moléculas inorgánicas.

ORIGEN DE LA QUIMICA ORGANICA

El usode la Q. Orgánica se conoce desde tiempos remotos
para fines domésticos, artesanales e industriales. Ej: La grasa
animal combinada con lejía se obtenían jabones, de la
fermentación de azucaresproducían alcohol.
• Siglo XVIII: Lavoisier diseño un método para determinar el
porcentaje de C, H, O, N presentes en los compuestos
orgánicos, tomando como fundamento la combustión de la
materia orgánica.
•A partir de 1807: Berzelius expuso la Teoría del Vitalismo, que
exponía la idea de que las moléculas que se extraían de los
organismos vivos necesitaban de una fuerza vital para ser
creados.

• Ainicios del siglo XIX: Wohler descartó la teoría del Vitalismo al
obtener de manera sintética la urea (carbodiamina), que se encuentra
en la orina de los animales, a partir del cianato de amonio (uncompuesto
inorgánico).

•En 1858:

El químico alemán August Kekulé propuso una teoría
estructural que permitía asignar la estructura de los compuestos
orgánicos mas simples. Estaba basada en latetravalencia del átomo
de carbono y en el concepto de enlace químico y fue el punto de
partida para asignar las estructuras de las moléculas orgánicas más
sencillas como el metano, etano, propano. También...