Dibujitos
se necesita un personal con conocimiento en el tema, que sean personas motivadoras con buena energía, entregadas a lo que hagan, de buena presentación y con ideaspara aportar en la empresa.
¿Cual es la importancia de la locación?
Creo es algo muy importante ya que de eso depende el futuro de la empresa o lo que vallamos a poner,aparte de eso que tengauna buena estructura y con eso me refiero buena ventilación alrededores refrigeración que tenga todo al día para no tener inconvenientes con el estado u otras entidades
¿Que tips tendrías encuentapara la higiene?
-tener las manos limpias
-tener recogido el cabello
-zonas especiales para los alimentos
-buena ventilación y refrigeración
-ropa adecuada
-implementos de trabajosiempre limpios y en buen estado
¿Haz pensado montar una empresa?
un restaurante, es uno de mis propósitos, pero para ello necesito capacitarme aprender todo lo que pueda sobre gastronomía y lorelacionado
PAUTAS PARA MANEJO DE FRUTAS
Algo sumamente importante para tener en cuenta a la hora de manipular frutas, verduras o cualquier otro tipo de alimentos es la higiene personal. Esimportante que la persona que tendrá contacto con los alimentos lave bien sus manos con agua y jabón, enjuagar muy bien. De esta manera se evita ingerir las bacterias que abundan a nuestro alrededor yque no podemos ver fácilmente, pero allí se encuentran, y que pueden causar una enfermedad alimentaria u otras molestias.
Las frutas que se vayan a consumir con piel deben lavarse con abundanteagua, para eliminar los restos de plaguicidas que puedan contener. Es recomendable siempre pelar la fruta.
También es importante mantener limpio y desinfectado el lugar donde se expondránlas frutas, mantenerlas tapadas y conservadas evitando el acercamiento de insectos u otros animales.
Importante la higiene personal para eso hay unas recomendaciones que se pueden utilizar:...
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