didactica produccion
Páginas: 4 (889 palabras)
Publicado: 7 de noviembre de 2013
DIDACTICA DE LA PRODUCCION AGROPECUARIA
ESTRUCTURA DE UNA CLASE: PLANEACIÓN Y DESARROLLO
ACUICULTURA
FASE DE PREPARACION:
-PROBLEMÁTICA Y SUS RAZONES:
Porque el Sector de acuicultura espoco competitivo, en términos de baja rentabilidad, poca industrialización y escasas acciones para posicionar productos en el mercado.
CAUSAS QUE GENEREN EL PROBLEMA:
El sector pecuarioactualmente tiene muy poca competitividad frente a otros como la ganadería o avicultura debido a diferentes causas entre las cuales encontramos:
un rezago tecnológico en la producción y postproducción.Que ha devenido en altos costos de producción y baja diversificación de la oferta en términos de especies y productos con valor agregado. La alta informalidad del sector, igualmente ha determinado queno se haga uso intensivo de los fondos e instrumentos del estado para avanzar en la investigación o desarrollos innovadores que mejoren la rentabilidad del negocio. Esta informalidad se manifiesta nosólo en su relación con las instituciones, sino al interior del sector, donde se ven asociaciones poco fortalecidas, sin planes estratégicos claros ni acciones coordinadas para lograr mejoras en lainserción en los mercados, ni negociaciones de proveeduría a escala. Existe poca atención a las normativas de calidad y su certificación en los procesos de transformación. El sector afronta también lafalta de políticas para establecer una inversión estatal adecuada para el desarrollo de nuevas tecnologías en el aprovechamiento de los recursos genéticos y la biodiversidad de la región.
CAUSASDIRECTAS.
Baja inversión en el desarrollo de paquetes tecnológicos para el aprovechamiento adecuado de la biodiversidad acuícola
Escasa formalización de los productores acuícolas
Competenciadesleal de productos acuícolas importados, por deficiencias en calidad y diferencia en precios.
Elevados costos de producción acuícola frente a los precios de venta del producto, principalmente...
ESTRUCTURA DE UNA CLASE: PLANEACIÓN Y DESARROLLO
ACUICULTURA
FASE DE PREPARACION:
-PROBLEMÁTICA Y SUS RAZONES:
Porque el Sector de acuicultura espoco competitivo, en términos de baja rentabilidad, poca industrialización y escasas acciones para posicionar productos en el mercado.
CAUSAS QUE GENEREN EL PROBLEMA:
El sector pecuarioactualmente tiene muy poca competitividad frente a otros como la ganadería o avicultura debido a diferentes causas entre las cuales encontramos:
un rezago tecnológico en la producción y postproducción.Que ha devenido en altos costos de producción y baja diversificación de la oferta en términos de especies y productos con valor agregado. La alta informalidad del sector, igualmente ha determinado queno se haga uso intensivo de los fondos e instrumentos del estado para avanzar en la investigación o desarrollos innovadores que mejoren la rentabilidad del negocio. Esta informalidad se manifiesta nosólo en su relación con las instituciones, sino al interior del sector, donde se ven asociaciones poco fortalecidas, sin planes estratégicos claros ni acciones coordinadas para lograr mejoras en lainserción en los mercados, ni negociaciones de proveeduría a escala. Existe poca atención a las normativas de calidad y su certificación en los procesos de transformación. El sector afronta también lafalta de políticas para establecer una inversión estatal adecuada para el desarrollo de nuevas tecnologías en el aprovechamiento de los recursos genéticos y la biodiversidad de la región.
CAUSASDIRECTAS.
Baja inversión en el desarrollo de paquetes tecnológicos para el aprovechamiento adecuado de la biodiversidad acuícola
Escasa formalización de los productores acuícolas
Competenciadesleal de productos acuícolas importados, por deficiencias en calidad y diferencia en precios.
Elevados costos de producción acuícola frente a los precios de venta del producto, principalmente...
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