Dieta de la Zona
Páginas: 13 (3177 palabras)
Publicado: 8 de septiembre de 2015
Dieta de la Zona [RESUMEN y FAQs]
por Toni 24-02-2011
DIETA DE LA ZONA
La dieta es simple:
Comer una comida o una merienda de la Zona en el plazo de una hora después de despertarse. Así que para mantener tus niveles de insulina en la Zona estas quemando la grasa almacenada en vez de acumularla, comer cada 4 a 6 horas y una merienda (incluyendo una antes de dormir) cada 2 a 2½ horas despuésde cada comida, incluso si tienes hambre o no.
Grasas:
Grasas de buena calidad del tipo Omega 3 y monoinsaturadas como el aceite de oliva.
Proteínas: Para mantener los niveles de insulina, consumir en cada comida proteínas bajas en grasa (una porción no más grande del tamaño de la palma de tu mano).
Las mejores fuentes de proteína son pollo sin piel, pescados, pavo, productos lácteos conpoca grasa, claras de huevo, polvo de proteína y substitutos de la carne a base de soya.
Carbohidratos:
No todos los carbohidratos tienen el mismo efecto en los niveles de insulina.
Los almidones (como las pastas, las patatas/papas y el pan), los granos y el arroz elevan demasiado los niveles de insulina, mientras que, no lo hacen la mayoría de los vegetales y las frutas (algunas excepciones sonmaíz, guisantes, plátanos y frutas secas). Esto no significa que tengas que eliminar totalmente los almidones, debes comer cantidades mucho más pequeñas de ellas en comparación con los vegetales y las frutas.
Comidas para Mujeres
Tres veces al día, cada 46 horas, consumir aproximadamente:
10 gramos de grasa
20 gramos de proteína (2 veces los gramos de grasa)
30 gramos de carbohidratos (3 veces losgramos de grasa)
Comidas para Hombres
Tres veces al día, cada 46 horas, consumir aproximadamente:
15 gramos de grasa
30 gramos de proteína (2 veces los gramos de grasa)
45 gramos de carbohidratos (3 veces los gramos de grasa)
Meriendas para Mujeres y Hombres
En cada merienda (2 a 2½ horas después de cada comida) consumir aproximadamente:
3 gramos de grasa
6 gramos de proteina (2 veces los gramosde grasa)
9 gramos de carbohidratos (3 veces los gramos de grasa)
No olvides tomar 8 vasos de agua al día y ejercitarte 30 minutos al menos 3 a 5 días a la semana.
REGLAS DE LA ZONA:
Hay que respetar las siguientes reglas para alcanzar los beneficios de la dieta de la zona:
* No dejar pasar más de 1 hora desde que nos levantamos hasta que desayunamos.
* No dejar pasar más de 5 horas entrecomida. Normalmente comemos cada 3 3.5 horas.
* Tomar un tentempié 30 minutos antes de hacer ejercicio e inmediatamente después.
* Si pasan más de 2 horas desde que se cena hasta que nos vamos a dormir, hay que tomar un tentempié para mantener los niveles de glucosa e insulina constantes en la sangre.
* Se deben tomar 2.5g de omega 3 al día que equivale a tomar: 8 cápsulas de ENERZONA OMEGA 3 RXSana y eficaz, éstas son las dos claves del éxito de la dieta creada por el doctor y bioquímico norteamericano Barry Sears, para quien una dieta perfecta consiste en que hidratos de carbono, proteína y grasas se encuentren en la proporción justa en cada comida. Sears, que presentó su dieta en España ante un reducido número de médicos, podría ganar el próximo Premio Nobel de Medicina.
Pero elverdadero secreto para “estar en zona” consiste en reducir la cantidad de hidratos de carbono que comemos. Según Sears, los hidratos provocan una superproducción de insulina que nos hace engordar y es el causante de muchas enfermedades crónicas.
Para este doctor, “estar en zona” no sólo nos ayuda a mantener el peso correcto sino que mejora nuestra calidad de vida.
Si tienes sobrepeso pero no comesmucho, te falta energía y te sientes decaíd@, necesitas “estar en zona”.
“En zona” a la española
En colaboración con la nutricionista vasca Arantxa Ezcurdia, el Dr. Sears presentó en España una versión de su dieta adaptada a los hábitos mediterráneos. Según Sears “para los españoles es fácil seguir la dieta de la zona, ya que se trata de una continuación de la dieta mediterránea, pero...
por Toni 24-02-2011
DIETA DE LA ZONA
La dieta es simple:
Comer una comida o una merienda de la Zona en el plazo de una hora después de despertarse. Así que para mantener tus niveles de insulina en la Zona estas quemando la grasa almacenada en vez de acumularla, comer cada 4 a 6 horas y una merienda (incluyendo una antes de dormir) cada 2 a 2½ horas despuésde cada comida, incluso si tienes hambre o no.
Grasas:
Grasas de buena calidad del tipo Omega 3 y monoinsaturadas como el aceite de oliva.
Proteínas: Para mantener los niveles de insulina, consumir en cada comida proteínas bajas en grasa (una porción no más grande del tamaño de la palma de tu mano).
Las mejores fuentes de proteína son pollo sin piel, pescados, pavo, productos lácteos conpoca grasa, claras de huevo, polvo de proteína y substitutos de la carne a base de soya.
Carbohidratos:
No todos los carbohidratos tienen el mismo efecto en los niveles de insulina.
Los almidones (como las pastas, las patatas/papas y el pan), los granos y el arroz elevan demasiado los niveles de insulina, mientras que, no lo hacen la mayoría de los vegetales y las frutas (algunas excepciones sonmaíz, guisantes, plátanos y frutas secas). Esto no significa que tengas que eliminar totalmente los almidones, debes comer cantidades mucho más pequeñas de ellas en comparación con los vegetales y las frutas.
Comidas para Mujeres
Tres veces al día, cada 46 horas, consumir aproximadamente:
10 gramos de grasa
20 gramos de proteína (2 veces los gramos de grasa)
30 gramos de carbohidratos (3 veces losgramos de grasa)
Comidas para Hombres
Tres veces al día, cada 46 horas, consumir aproximadamente:
15 gramos de grasa
30 gramos de proteína (2 veces los gramos de grasa)
45 gramos de carbohidratos (3 veces los gramos de grasa)
Meriendas para Mujeres y Hombres
En cada merienda (2 a 2½ horas después de cada comida) consumir aproximadamente:
3 gramos de grasa
6 gramos de proteina (2 veces los gramosde grasa)
9 gramos de carbohidratos (3 veces los gramos de grasa)
No olvides tomar 8 vasos de agua al día y ejercitarte 30 minutos al menos 3 a 5 días a la semana.
REGLAS DE LA ZONA:
Hay que respetar las siguientes reglas para alcanzar los beneficios de la dieta de la zona:
* No dejar pasar más de 1 hora desde que nos levantamos hasta que desayunamos.
* No dejar pasar más de 5 horas entrecomida. Normalmente comemos cada 3 3.5 horas.
* Tomar un tentempié 30 minutos antes de hacer ejercicio e inmediatamente después.
* Si pasan más de 2 horas desde que se cena hasta que nos vamos a dormir, hay que tomar un tentempié para mantener los niveles de glucosa e insulina constantes en la sangre.
* Se deben tomar 2.5g de omega 3 al día que equivale a tomar: 8 cápsulas de ENERZONA OMEGA 3 RXSana y eficaz, éstas son las dos claves del éxito de la dieta creada por el doctor y bioquímico norteamericano Barry Sears, para quien una dieta perfecta consiste en que hidratos de carbono, proteína y grasas se encuentren en la proporción justa en cada comida. Sears, que presentó su dieta en España ante un reducido número de médicos, podría ganar el próximo Premio Nobel de Medicina.
Pero elverdadero secreto para “estar en zona” consiste en reducir la cantidad de hidratos de carbono que comemos. Según Sears, los hidratos provocan una superproducción de insulina que nos hace engordar y es el causante de muchas enfermedades crónicas.
Para este doctor, “estar en zona” no sólo nos ayuda a mantener el peso correcto sino que mejora nuestra calidad de vida.
Si tienes sobrepeso pero no comesmucho, te falta energía y te sientes decaíd@, necesitas “estar en zona”.
“En zona” a la española
En colaboración con la nutricionista vasca Arantxa Ezcurdia, el Dr. Sears presentó en España una versión de su dieta adaptada a los hábitos mediterráneos. Según Sears “para los españoles es fácil seguir la dieta de la zona, ya que se trata de una continuación de la dieta mediterránea, pero...
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