Dieta Disociada

1. Frutas ácidas
Cítricos, naranja, limón. Tomate
2. Frutas semiácidas
Albaricoque, cereza, fresa, kiwi, melocotón, piña, sandía, uva. Manzana y pera.
3. Frutas dulces
Ciruela, pasa,dátil.
4. Frutos oleaginosos
Aceite, aceituna, aguacate, almendra, mantequilla de cacahuete, coco, nuez, piñón, pistacho.
5. Cereales
Arroz, trigo y derivados (harinas, copos, pastas), maíz.Pan.
6. Legumbres
Garbanzo, guisante, haba, judía, lenteja, soja. Cacahuete.
7. Hortalizas
Alcachofa, berenjena, calabaza, calabacín, pepino, pimiento, puerro, zanahoria.
8. FeculosasCastaña, patata, plátano, zanahoria cocida.
9. Verduras y algas
Champiñones y setas.
10. Ajos y cebollas
11. Huevos
12. Leche
13. Mantequilla
No margarina.
14. Quesos
Todos.15. Carnes y pescados
Todos.

Reglas a seguir

1. No comer proteínas de carne ni hidratos de carbono después de las 19:00.
2. Respetar las digestiones completamente (3 horascomo mínimo).
3. No tomar lácteos después de la comida; sólo yogures bio, café o infusiones. El yogur bio es compatible con todo, en todo momento.
4. No tomar bebidas gaseosas ni zumos mientras secome o en proceso de digestión. Tomar agua o vino (no de aguja).
5. Si se utilizan frituras, freír con el aceite muy caliente, y después escurrir y envolver en servilletas de papel.
6. Si apetecehelado, tómese de una sola clase, sin galleta y sin mezclar sabores.
7. Los caldos para las comidas se harán normales, pero los alimentos incompatibles no se comerán. Es decir, si por ejemplo hay paella,puede comerse el arroz y las verduras (pese a haberlas cocinado en un caldo con carnes), pero las carnes no se comerán.
8. La sémola de verduras, de venta en herboristerías, se puede utilizar concualquier caldo, y es compatible con todo.
9. Las especias, en cantidades moderadas, son compatibles con todo, en todo momento.
10. Tomar zumo de limón todas las mañanas, endulzado preferiblemente...