Dieta Disociada

Páginas: 9 (2043 palabras) Publicado: 5 de abril de 2012
DIETA DISOCIADA: NO MEZCLAR HIDRATOS DE CARBONO CON PROTEÍNAS

DESAYUNO: Elegir uno de los guiones
-Café con leche + 1 Cuajada
-Café con leche + 1 Yogur desnatado
-Café con leche + 1 Quesito desnatado
-Café sólo/infusión + Jamón Serrano
-Café sólo/infusión + Lacón
-Café sólo/infusión + Lomo (embutido)
**IMPORTANTE: GUARDAR 2 HRS. HASTA LA MEDIA MAÑANA
MEDIA MAÑANA: Elegir uno de losguiones
-2 Piezas de Fruta
-Café con leche + 1 Quesito desnatado
-Café sólo/Infusión + Jamón Serrano
-Café sólo/Infusión + Lacón
-Café sólo/Infusión + Lomo (embutido)
**IMPORTANTE: GUARDAR 2 HRS. HASTA LA COMIDA
COMIDA: Elegir uno de los guiones
-Carne + Verdura/Ensalada
-Pescado/Marisco + Verdura/Ensalada
-Huevos + Verdura/Ensalada
-Patatas + Verdura/Ensalada
-Pasta + Verdura/Ensalada-Arroz + Verdura/Ensalada
-Legumbre + Verdura/Ensalada
**IMPORTANTE: GUARDAR 4 HRS. HASTA LA MERIENDA
MERIENDA: Elegir un guión
-2 Piezas de Fruta
-Café con leche
-Infusión
-Yogur desnatado
**IMPORTANTE: GUARDAR 2 HRS. HASTA LA CENA
CENA: Elegir un guión
-Carne + Verdura/Ensalada
-Pescado/Marisco + Verdura/Ensalada
-Huevos + Verdura/Ensalada
-Fruta, la que se quiera
NOTAS IMPORTANTES:-Hay Verduras no permitidas: no habas, no guisantes, no remolacha (y no maíz)
-Las cantidades son libres. Se puede repetir, pero no se puede tomar postre
-Se pueden usar especias y hacer sofritos
-La leche debe ser desnatada o semidesnatada
-No rebozados, ni pan, ni harinas, ni repostería
-No tomar azúcar, usar sacarina
-Se puede cocinar a la plancha, frito, al horno, cocido,...
-Tomarlíquido en abundancia
-Nunca mezclar un grupo con otro
-Se aconseja ir alternando los guiones para lograr una dieta equilibrada
-Se puede tomar Cola Light.
-No tomar fruta después de las comidas
ALIMENTOS PROHIBIDOS TOTALMENTE
- Alcohol
- Pan (Ni blanco ni integral. Pero si es necesario, que sea integral)
- Azúcar (Utilizar sacarina. Está muy bien la de Santiberi líquida)
- Patatas (Nifritas ni cocidas ni nada de nada)
- Los fritos en general.
- Los frutos secos.
- Bechamel (Es una mezcla imposible)
NO SE PUEDEN MEZCLAR:
1º.- Ni la carne ni el pescado con: pasta, Arroz, Fruta, ni Leche, nata...
2º.- La Pasta: Sólo se puede mezclar con verduras.
Probar con: -Pisto
-Simplemente con ajos fritos, aceite y hiervas (orégano, albahaca...).
-Con champiñones, ajo y guindilla.
3º.-Arroz: Sólo con verduras.
Una vez a la semana puedes tomarlo:
-Con pollo.
-Tipo paella.
LA FRUTA
- Siempre sola y a deshoras.
- No se pueden mezclar frutas llamadas ácidas con las dulces.
Ejemplos de frutas ácidas: Naranja, Mandarinas, Fresas, Ciruelas...
Ejemplos de frutas dulces: Melón, Sandía, Peras, Manzanas, Cerezas...
- Frutas Prohibidas:
- Plátano.
- Uvas (ni las Pasas)
- Higos(ni las brevas)
LAS LEGUMBRES
- Sólo una vez a la semana.
- Lentejas: Con verduras y pollo.
- Los garbanzos y las judías: Si los puedes evitar, mejor, pero si los tomas que sean sólo con verduras.
AGUA
- Dos litros diarios
- Nunca en las comidas.
- Debe haber un intervalo de al menos media hora entre el agua y la comida.
- Un vaso nada más levantarte.
LAS VERDURAS
- Prácticamente sepueden todas.
- Las puedes mezclar con todo excepto con la fruta.
- Están prohibidas:
-Las patatas.
-Los guisantes.
-El maíz.
-Las aceitunas.
HUEVOS
- Cuatro o cinco a la semana.
LOS LÁCTEOS
- Siempre desnatados (yoghurt, leche...) y naturales.
- Los quesos se pueden todos.
- La nata está totalmente prohibida.
EL ACEITE
- Puro de Oliva Virgen Extra. (Es el único. El mejor y el mássano para todo y todos).
EL VINAGRE
- Siempre de manzana.
LA MAHONESA
- Si la tomas que sea light y poca (Sin abusar).
LOS PESCADOS
- Se pueden todos.
LAS CARNES
- Ternera (Nunca empanada)
- Cordero (Una vez a la semana máximo)
- Pollo (todo el que quieras)
- Pavo (Todo el que quieras)
- Conejo (Una vez a la semana)
- Cerdo: l Jamón York está prohibido. mejor de pavo
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