Dieta gastroenteritis
Páginas: 2 (291 palabras)
Publicado: 9 de diciembre de 2013
Dieta para gastroenteritis en el adulto
Durante 24 horas sólo se tomará SUERO en sobres (1 sobre disuelto en un litro de agua). Debe beber pequeñas cantidades. aunque esté vomitando, unsorbito cada 15 o 20 minutos, hasta completar unos 2 litros en 24 horas.
El Suero se mantendrá mientras duren las heces blandas.
Introducir gradualmente la dieta sólida. Empezar conpequeñas cantidades, y, en caso de vómitos, esperar unas dos o tres horas antes de volver a intentarlo.
Sopa de arroz
Pescado blanco
Manzana rallada o cocida
Esta alimentación se seguirápor espacio de 24 horas.
A continuación y hasta 2 días después de que las deposiciones sean normales, se aplicará el siguiente régimen de comidas:
Alimentos permitidos
Sopa dearroz.
Sopa de zanahorias.
Puré de patatas y zanahorias.
Sopa de pescado.
Pescado cocido o a la plancha.
Huevo pasado por agua, duro o en tortilla.
Carne de ave cocida o a la plancha.Frutas: manzana asada o rallada con una gotas de limón, membrillo, plátano maduro.
Observaciones
Prohibida la leche, puede darse yogurt natural y quesos frescos.
Los pescados debenser blancos: pescada (congelada o fresca), bacaladilla, lenguado, rape, faneca y gallo.
Las frutas y verduras se evitarán crudas. Evitar durante una semana verduras de color verde: acelgas,espinacas, lechugas.
Evitar la ingestión de: almendras, compotas, nueces, pan integral o salsas por su efecto laxante.
El pan se dará tostado.
En el desayuno se darán infusiones claras de téo manzanilla edulcoradas con sacarina y pan tostado.
Se prohibirán todos los dulces, caramelos, chocolates, pastelería, azúcar, etc.
Se evitarán todas las bebidas muy frías,
todo tipode bebidas refrescantes,
así como las aguas mineromedicinales con gas y café.
Durante esta etapa se evitará el tabaco y el alcohol.
Se recomienda ofrecer el Suero tantas veces como desee.
Durante 24 horas sólo se tomará SUERO en sobres (1 sobre disuelto en un litro de agua). Debe beber pequeñas cantidades. aunque esté vomitando, unsorbito cada 15 o 20 minutos, hasta completar unos 2 litros en 24 horas.
El Suero se mantendrá mientras duren las heces blandas.
Introducir gradualmente la dieta sólida. Empezar conpequeñas cantidades, y, en caso de vómitos, esperar unas dos o tres horas antes de volver a intentarlo.
Sopa de arroz
Pescado blanco
Manzana rallada o cocida
Esta alimentación se seguirápor espacio de 24 horas.
A continuación y hasta 2 días después de que las deposiciones sean normales, se aplicará el siguiente régimen de comidas:
Alimentos permitidos
Sopa dearroz.
Sopa de zanahorias.
Puré de patatas y zanahorias.
Sopa de pescado.
Pescado cocido o a la plancha.
Huevo pasado por agua, duro o en tortilla.
Carne de ave cocida o a la plancha.Frutas: manzana asada o rallada con una gotas de limón, membrillo, plátano maduro.
Observaciones
Prohibida la leche, puede darse yogurt natural y quesos frescos.
Los pescados debenser blancos: pescada (congelada o fresca), bacaladilla, lenguado, rape, faneca y gallo.
Las frutas y verduras se evitarán crudas. Evitar durante una semana verduras de color verde: acelgas,espinacas, lechugas.
Evitar la ingestión de: almendras, compotas, nueces, pan integral o salsas por su efecto laxante.
El pan se dará tostado.
En el desayuno se darán infusiones claras de téo manzanilla edulcoradas con sacarina y pan tostado.
Se prohibirán todos los dulces, caramelos, chocolates, pastelería, azúcar, etc.
Se evitarán todas las bebidas muy frías,
todo tipode bebidas refrescantes,
así como las aguas mineromedicinales con gas y café.
Durante esta etapa se evitará el tabaco y el alcohol.
Se recomienda ofrecer el Suero tantas veces como desee.
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