DIETA PARA UN ESCOLAR

GRUPO EN EL SISTEMA DE EQUIVALENTES
SUBGRUPOS
PORCIONES
DESAYUNO
COLACIÓN
COMIDA
COLACIÓN
CENA
VERDURAS

5
2

1

1
FRUTAS

5
1
1
1
1
1
CEREALES Y TUBERCULOS
SIN GRASA
5
2

2

1

CON GRASALEGUMINOSAS

2
1

1


ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
MUY BAJO APORTE DE GRASA







BAJO APORTE DE GRASA
3
1



1

MODERADO APORTE DE GRASA







ALTO APORTE DE GRASA






LECHE
DESCREMADASEMIDESCREMADA







ENTERA
1

1




CON AZÚCAR






ACEITES Y GRASAS
SIN PROTEÍNA
5
1

2

2

CON PROTEÍNA






AZÚCARES
SIN GRASA
7
2

2
1
2

CON GRASA







MENÚ- 1
TIEMPO
NOMBRE DEL PLATILLOINGEDIENTES
DESAYUNO
Tinga de pollo, frijoles refritos, refresco de melón.
30 gr. Pollo deshebrado
Cebolla
Col
1 cucharadita Aceite
1 /3 taza de frijoles refritos
2 piezas Tortillas
1/3 pieza Melón
2cucharaditas Azúcar
COLACIÓN
Licuado de melón
1 taza Leche entera
1/3 pieza Melón
COMIDA
Pechuga de pollo azada, ensalada mixta, frijoles refritos, tortillas y refresco de uvas
30 gr. Pechuga de pollo
1 ½taza Lechuga
½ taza Pepino
½ pieza Tomate
Cebolla
1/3 pieza Aguacate
1 cucharadita Aderezo
1/3 taza Frijoles refritos
2 piezas Tortilla
1 taza Uvas
2 cucharaditas Azúcar
COLACIÓN
Manzana con cajeta
1½ cucharadita Cajeta
1 pieza Manzana roja
CENA
Huevo con ejote, tortilla y refresco de arándano
1 pieza Huevo
Ejote
1 pieza Tortilla
2 cucharaditas Aceite
1 ½ taza Arándano fresco
2 cucharaditasAzúcar

MENÚ- 2
TIEMPO
NOMBRE DEL PLATILLO
INGEDIENTES
DESAYUNO
Picadillo de res, tortillas, frijoles refritos y refresco de mango
Zanahoria
Chayote
30 gr. Molida de res
1 cucharadita Aceite
2piezas Tortilla
1/3 Frijoles refritos
½ pieza Mango
2 cucharaditas Azúcar
COLACIÓN
Licuado de fresa
1 taza Leche entera
Fresas
COMIDA
Ensalada de salchicha, frijoles refritos, tortilla, refresco de lima1 pieza Salchicha de pavo
1 pieza Jitomate
Cebolla
1/3 taza Frijoles refritos
2 piezas Tortilla
Lima
2 cucharaditas Azúcar
COLACIÓN
Plátano con cajeta
½ pieza Plátano Chiapas
1 ½ cucharadita...