Dietas Dañinas

Para el doctor Arieh Goldberg, médico bariatra, experto en nutrición y desórdenes alimenticios, cada individuo es único, genética, psicológica y físicamente, y por tanto, requiere de una atenciónindividual y un plan de alimentación adecuado.



Ésta es la razón por la que no existen dietas milagrosas. Ante la realidad de que no hay una sola que se pueda seguir sin riesgo nutricional o desalud a corto, medio o largo plazo, la Asociación Británica de Dietética ha hecho pública su postura en torno a cinco dietas populares que califica como las peores y que deben ser evitadas.1. Dieta del grupo sanguíneo. Los defensores de esta dieta alegan que los diferentes nutrientes se descomponen en el cuerpo según el tipo de sangre (grupo sanguíneo A, B, AB o 0). Sin embargo,es un régimen negativo que puede conducir a deficiencias nutritivas. Además, se advierte que si se pierde peso con esta dieta es porque en el fondo es muy baja en calorías.






2. Dietadel sirope de arce. Es un producto que se comercializa como referencia para "ayunos depurativos". Consiste en mezclar jarabe de savia con jugo de limón, agua y pimienta de cayena. Se propone consumirlocomo principal sustento de la dieta y se le atribuye la propiedad de aumentar el metabolismo, aunque no se ha demostrado. Es un método peligroso y aburrido. No tiene ningún valor nutricional.3. Dieta de la sopa, sopa quema grasas o sopa de col. La base de esta dieta es una sopa que debe tomarse todos los días sin limitación en la cantidad, al ser baja en calorías. Es, desde elpunto de vista nutricional, deficiente e insostenible, ya que la pérdida de peso asociada se debe a la eliminación de líquidos del organismo al seguir una alimentación muy restringida en calorías.Además, se advierte que ningún alimento tiene la propiedad de "quemar" la grasa, por lo que esta dieta se fundamenta en un mito.






4. Dieta de las compotas para bebes. Esta dieta consiste en...