digestivo

SISTEMA
DIGESTIVO


• EL SISTEMA DIGESTIVO ES UN
CONJUNTO DE ORGANOS QUE
TIENEN COMO PRINCIPAL FUNCION
LA DIGESTION
• TRANSFORMACION DE LOS
NUTRIENTES QUE ESTAN EN LOS
ALIMENTOS EN SUSTANCIAS MAS
SENCILLAS

• LOS HIDRATOS DE
CARBONO,LIPIDOS Y PROTEINAS
(NUTRIENTES) DE LOS ALIMENTOS
SON TRANSFORMADOS EN
PEQUEÑAS MOLECULAS PARA QUE
PUEDAN SER ABSORBIDAS Y
LLEGAR ALAS CELULAS DETODO
EL ORGANISMO

• LA DIGESTION FRAGMENTA Y REDUCE A LOS
ALIMENTOS DE DOS FORMAS
• DIGESTION MECANICA- MASTICACION
• DIGESTION QUIMICA- POR LA ACCION DE
ENZIMAS DIGESTIVAS PRODUCIDAS A LO
LARGO DEL TRACTO DIGESTIVO

• LAS PARTES ALIMENTICIAS NO
ABSORBIDAS SON ELIMINADAS
DEL CUERPO COMO DESECHOS
EN FORMA DE MATERIA FECAL

- ÓRGANOS PRINCIPALES: cavidad bucal,
faringe, esófago,estómago,
intestino
delgado e intestino grueso.
- ÓRGANOS ACCESORIOS: lengua,
piezas
dentarias, vesícula biliar y
apéndice
vermiforme.
- GLÁNDULAS ACCESORIAS:
salivales,
hígado y páncreas.

CAVIDAD BUCAL
Está limitada por seis
partes:
-Anterior: los labios
-Posterior: istmo de las
fauces
-Superior: paladar
-Inferior: lengua y suelo de
la boca
-Lateral derecho: mejilladerecha
-Lateral izquierdo: mejilla
izquierda

DIENTES 
Los dientes son órganos muy duros que se insertan
en los alvéolos de los huesos maxilares superior e
inferior de la cara. Se clasifican en cuatro tipos:
incisivos (cortan, inciden el alimento), caninos
(desgarran y cortan), premolares (trituran y muelen)
y molares (muelen el alimento). Su función es
reducir el tamaño de los alimentospara poder
deglutirlos y participar en la fonación. 

Los mamíferos poseen dos tipos de dientes:
temporales y permanentes.
-Dientes temporales o deciduos (de leche)
En el humano comienzan a aparecer a los 6 meses, a
los 2,5 años se completan y a los 6 años empiezan a
sustituirse por los permanentes. La dentición
temporal presenta: 8 incisivos (4 arriba y 4 abajo), 4
caninos (2 arribay 2 abajo) y 8 molares (4 arriba y 4
abajo). En total son veinte piezas dentarias.

Faringe.
Es una zona común al digestivo y al respiratorio. Los
músculos de su pared conducen al alimento de la boca al
esófago. La parte superior de la laringe, la epiglotis, evita
que el alimento pase desde la faringe al aparato respiratorio.

Esófago.
Tubo muscular, situado detrás de la tráquea, deunos 20 o
30 centímetros de longitud, que comienza en el extremo
inferior de la hipo faringe, pasa a través del mediastino,
cruza el diafragma por el hiato esofágico y finaliza en la
porción superior del estómago.
Transporta, mediante movimientos peristálticos, los
alimentos desde la faringe al estómago. La entrada del
estómago está flanqueada por un esfínter llamado esfínter
esofágicosuperior o cardias.

Estómago.
Dilatación del tracto gastrointestinal, con forma de J, situado por
debajo del diafragma. Su posición exacta y tamaño varían
continuamente, se mueve arriba y abajo debido a los movimientos
del diafragma. Tiene cuatro zonas. Por una parte está el cardias,
que es la zona de abertura superior. A la izquierda, en la parte
inferior y constituyendo parte de la base,encontramos el fondo. La
parte central, cóncava, se denomina cuerpo. Y la región inferior,
que conecta con el intestino, denominada píloro.
Dos esfínteres confinan el alimento en el estómago de forma que
durante la digestión no puedan refluir hacia el esófago ni pasar al
intestino antes de tiempo. Son el esfínter esofágico superior o
cardias (entre el estómago y el esófago) y el esfínteresofágico
inferior o píloro (entre el estómago y el intestino).

En el estómago tiene lugar una digestión mecánica,
debida a sus movimientos ondulatorios y peristálticos.
Además, estos movimientos mezclan los alimentos con
los jugos gástricos, segregados por la pared del
estómago y que provocan la digestión química. La
digestión química se debe, sobre todo, al ácido
clorhídrico (HCl),...