Diplomado Profesional 2014 15 PEDREGAL





DIPLOMADO PROFESIONAL EN PASTELERÍA 2014-15
Sucursal Pedregal

Inicio 01 de Septiembre del 2014


PERFIL DE INGRESO
Todas aquellas personas interesadas en la pastelería, tanto profesionales delámbito como personas que buscan adquirir conocimientos y que quieran desarrollar sus habilidades y destrezas en el mundo de la cocina dulce.


OBJETIVO GENERAL
Capacitar de forma profesional a losalumnos para que adquieran los conocimientos y las bases prácticas de la pastelería clásica y contemporánea.
Al terminar contaran con suficientes conocimientos y herramientas para iniciar su carrera enel mundo de la pastelería.


HORARIO
Lunes a Jueves de 09:30 a 13:30 hrs.


DURACIÓN
1 año escolar . sesiones de 4 hrs cada una.


RECONOCIMIENTO
Somos reconocidos por el medio gastronómico como lamejor escuela de pastelería en México.
Centro de Artes Culinarias Maricú otorga un diploma como reconocimiento al terminar el curso.
Estudios sin reconocimiento de validez oficial.


COSTOInscripción anual* $8,650.00
Kit de uniforme** $1,300.00
Costo total del diplomado*** $97,900.00

*Incluye seguro en caso de accidente dentro de las instalaciones de la escuela.
**OBLIGATORIO . incluye 2filipinas . 1 mandil . 1 gorro.
***Incluye carpeta . recetarios por módulo . material . materia prima . degustación.
Precios más IVA en caso de requerir factura.


FORMAS DE PAGO
10 pagos de $9,790.00a realizar en las fechas establecidas.
Ó
12 pagos de $8,880 (Inscripción incluida)
Pago en efectivo (con 5% de descuento), transferencia bancaria y tarjeta de crédito (excepto AMEX).


REQUISITOS DEINGRESO
Acta de nacimiento (copia)
Identificación oficial (copia)
Comprobante de domicilio (copia)
2 fotografías tamaño infantil
Solicitud de inscripción


TEMARIO
Masas y Batidos
Cremas
PetitesFours Sec
Decoración I
Pastelería y Repostería Navideña
Confitería
Chocolatería
Tartas, Pies y Cheesecakes
Pastelería Internacional Clásica
Hojaldre
Panadería
Petites Fours Salées
Helados
Petites...