Disección de merluza

Actividad de laboratorio
“Disección de pescado” (dirigida para alumnos de primer año de escuela media en 80 minutos de clase)


• Objetivos:

• Trabajar en forma ordenada dentro dellaboratorio, aplicando las medidas necesarias de seguridad y utilizando correctamente los materiales solicitados para la experiencia.
• Visualizar las distintas adaptaciones que presenta un pez al medioacuático, tanto externas como internas, valiéndose de la minuciosa observación como principal herramienta de estudio.


• Fundamento:

En el medio acuático, según su modo de vida, se puedendistinguir fundamentalmente tres grupos de seres vivos: los que forman el plancton, los que integran el bentos y los que constituyen el necton.
Los organismos nectónicos son aquellos que se desplazanactivamente en el agua, siendo los peces un claro ejemplo de este grupo de animales. El ambiente acuático ha impuesto a los peces su morfología, su forma de respirar, su método de locomoción y hasta dereproducción. Casi sin excepción, se encuentran peces allí donde existe agua en forma permanente, sean torrentes montañosos, abismos oceánicos o ríos subterráneos. El éxito evolutivo de estos animalespuede ser atribuido a la perfecta adaptación que presentan, justamente a este medio acuático.


• Materiales:

✓ Cubeta de disseción o bandeja
✓ Escalpelo
✓ Aguja dedisección
✓ Pinzas
✓ Tijeras
✓ Trucha o pescado similar
✓ Guantes de látex
✓ Sonda


• Procedimiento:

Colocar el pescado en la bandeja de disección y realizar unaobservación minuciosa del espécimen en cuestión. Para esta actividad, pueden utilizar las manos, la balanza para determinar su peso, tomar las medidas, etc. El objetivo de esta primera instancia, seráregistrar la mayor cantidad de estructuras y características externas de este animal.
Finalizada la observación, tomar la sonda con una mano e introducirla a través de la cavidad bucal inclinando su...