Diseno_organizacional_procesos_sesion_10

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
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Diseño Organizacional y Procesos
Diagramación y Documentación: Manual de procesos

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Índice del tema

Introducción al curso ..................................................................................................................................... 4
Logros de aprendizaje.................................................................................................................................. 5
Diagramación de procesos: Normas y simbología ........................................................................................ 6

ASME ........................................................................................................................................ 6
ANSI.......................................................................................................................................... 7
ISO 9001 ................................................................................................................................... 8
DIN 8
DO 9
Diagramación de procesos: Normas ysimbología ....................................................................................... 10

Documentación de Procesos: ficha de procesosy ficha de indicador .................................... 11
Bibliografía .................................................................................................................................................. 13

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Introducción al curso

La naturaleza del curso de Diseño Organizacional y Procesoscorresponde a la de
formación general en Administración y es de carácter teórico, que brinda conceptos,
reglas y criterios del conocimiento, para que el estudiante adquiera la competencia
básica de comprender el porqué de la existencia de las áreas funcionales y la relación
entre ellas; también el estudiante adquiere la competencia de gestionar las
organizaciones en la parte que corresponde a laidentificación del entorno empresarial,
el diseño de la estructura organizacional y la optimización de los procesos.
El curso está diseñado para que los participantes logren integrar sus experiencias
laborales con los marcos teóricos y consecuentemente mejoren sus prácticas
administrativas.

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Logros de aprendizaje
Al finalizarla sesión, el alumno diagrama procesos y procedimientos.

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Diagramación de procesos: Normas y simbología
Las normas universales de diagramación de procesos y procedimientos han sido creadas
con la finalidad de tener un estándar en la representación de acciones, actividades y
tareas. Ahora bien, la existencia de más deuna norma sucede por el tipo de trabajo que
representa siendo uno de ellos las operaciones, los sistemas o flujos de gestión.
Tenemos 5 normas con propósitos definidos en el cuadro. Es oportuno describir las siglas
para cada norma de simbología:
ASME: American Society of Mechanical Engineers. Es especial para el representar
trabajo de planta, el de fábrica o el de taller. Entendamos que nos...