DISEÑO DEL MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE COMPORTAMIENTOS SEGUROS PARA REDUCIR EL RIESGO MECÁNICO EN LAS OPERACIONES DE MÁQUINAS Y HERRAMIENTAS EN LA EMPRESA PROMADERAS ANDRADE LTDA
Páginas: 75 (18727 palabras)
Publicado: 12 de mayo de 2015
DISEÑO DEL MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE COMPORTAMIENTOS
SEGUROS PARA REDUCIR EL RIESGO MECÁNICO EN LAS OPERACIONES
DE MÁQUINAS Y HERRAMIENTAS EN LA EMPRESA PROMADERAS
ANDRADE LTDA
SANTIAGO PONCE PAZ
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE OCCIDENTE
FACULTAD DE INGENIERÍA
DEPARTAMENTO DE OPERACIONES Y SISTEMAS
PROGRAMA INGENIERÍA INDUSTRIAL
SANTIAGO DE CALI
2012
DISEÑO DEL MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DECOMPORTAMIENTOS
SEGUROS PARA REDUCIR EL RIESGO MECÁNICO EN LAS OPERACIONES
DE MÁQUINAS Y HERRAMIENTAS EN LA EMPRESA PROMADERAS
ANDRADE LTDA
SANTIAGO PONCE PAZ
Pasantía institucional para optar al título de Ingeniero Industrial
Director
CIRO MARTINEZ OROPESA
Economista Industrial
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE OCCIDENTE
FACULTAD DE INGENIERÍA
PROGRAMA DE OPERACIONES Y SISTEMAS
PROGRAMA INGENIERÍA INDUSTRIALSANTIAGO DE CALI
2012
Nota de aceptación:
Aprobado por el Comité de Grado
en cumplimiento de los requisitos
exigidos
por
la
Universidad
Autónoma de Occidente para optar
al título de Ingeniero Industrial
JOSÉ HARVEY JARAMILLO
Jurado
JOSÉ DIMAS VELASCO
Jurado
Santiago de Cali, 30Julio de 2012
3
AGRADECIMIENTOS
Agradezco a mi familia por haberme dado la oportunidad de estudiar y
demostrarle conlogros todo el esfuerzo que pusieron en mí, por la confianza y el
apoyo que me brindaron durante toda mi carrera profesional.
A mi novia Nathalie Ruiz, quien me acompaña en esta ultima etapa de mi vida,
dejando huella en cada paso que damos juntos. Te amo
A mis amigos, quienes participaron del día a día del proceso de estudio, y me
extendieron su mano en los momentos más difíciles.
Gracias a lacolaboración del asesor empresarial Francisco E. Andrade, quien me
acompañó no solo durante la pasantía sino por más tiempo participando de
manera activa, me brindó el espacio, la información y enseñanza que guardo con
mucho respeto para mi vida profesional. Además de ser un gran emprendedor y
empresario, fue un gran jefe a quien admiro por su responsabilidad y compromiso
con su empresa.
4 CONTENIDO
pág.
RESUMEN
12
INTRODUCCIÓN
13
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
14
2. JUSTIFICACIÓN
16
3. MARCO TEÓRICO
18
3.1.
SALUD OCUPACIONAL Y SEGURIDAD INDUSTRIAL
18
3.2.
RIESGO
19
3.3.
CLASIFICACIÓN DE RIESGOS
19
3.4.
RIESGO MECÀNICO
20
3.5.
COMPORTAMIENTO SEGURO
22
3.6.
CULTURA
23
3.7.
CULTURA DE SEGURIDAD
24
3.8.
CULTURA ORGANIZACIONAL
25
3.9.
MANUAL DE PROCESOS YPROCEDIMIENTOS
26
4. OBJETIVOS
28
4.1.
OBJETIVO GENERAL
28
4.2.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
28
5. METODOLOGÍA
29
5.1. ESTADO ACTUAL DE LA EMPRESA Y LOS PROCESOS QUE SE
REALIZAN SEGÚN SU ÁREA FUNCIONAL, AL IGUAL QUE EL NIVEL DE
CULTURA EN SEGURIDAD INDUSTRIAL DE LOS EMPLEADOS DE CADA
ÁREA PARA OBTENER UN PANORAMA INICIAL
29
5.2. FACTORES DE RIESGO MECÁNICO TENIENDO EN CUENTA LAS
MÁQUINAS YHERRAMIENTAS QUE INTERVIENEN EN LOS PROCESOS
5
Y ACTIVIDADES HACIENDO
ACTUALIZACIÓN 2010.
USO
DE
LA
GTC
45, PRIMERA
29
5.2.1. Elaboración de la matriz de riesgo según la GTC 45, primera
actualización 2010.
30
5.2.2.
Análisis de matriz de riesgo.
30
5.3. CLASIFICACIÓN DE MÁQUINAS Y HERRAMIENTAS SEGÚN EL ÁREA
FUNCIONAL Y EL NIVEL DE RIESGO MECÁNICO ESTABLECIDO EN LA
MATRIZ DE RIESGO
30
5.4.COMPORTAMIENTOS SEGUROS Y CULTURA DE SEGURIDAD DE LA
EMPRESA
30
5.4.1.
Estado actual de comportamientos seguros y evaluación.
31
5.4.2.
Estado actual cultura de seguridad y evaluación mediante encuesta.
31
5.4.3.
Análisis de resultados.
31
5.5. RESUMEN DE LA INFORMACIÓN RECOLECTADA HACIENDO
ÉNFASIS
EN
LOS
PROCEDIMIENTOS
E
INVENTARIO
DE
COMPORTAMIENTOS PARA SER DISCUTIDO CON LOS EMPLEADOS31
5.5.1. Organizar la información obtenida en las actividades que se
han tomado registros.
31
5.5.2.
Redacción del manual.
31
5.5.3.
Socialización del manual.
32
6. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA, EVALUACIÓN DE RIESGO,
COMPORTAMIENTOS SEGUROS Y NIVEL DE CULTURA DE SEGURIDAD EN
PROMADERAS ANDRADE LTDA
33
6.1.
RESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESA
33
6.2.
ESTADO ACTUAL DE LA EMPRESA
34
6.2.1....
SEGUROS PARA REDUCIR EL RIESGO MECÁNICO EN LAS OPERACIONES
DE MÁQUINAS Y HERRAMIENTAS EN LA EMPRESA PROMADERAS
ANDRADE LTDA
SANTIAGO PONCE PAZ
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE OCCIDENTE
FACULTAD DE INGENIERÍA
DEPARTAMENTO DE OPERACIONES Y SISTEMAS
PROGRAMA INGENIERÍA INDUSTRIAL
SANTIAGO DE CALI
2012
DISEÑO DEL MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DECOMPORTAMIENTOS
SEGUROS PARA REDUCIR EL RIESGO MECÁNICO EN LAS OPERACIONES
DE MÁQUINAS Y HERRAMIENTAS EN LA EMPRESA PROMADERAS
ANDRADE LTDA
SANTIAGO PONCE PAZ
Pasantía institucional para optar al título de Ingeniero Industrial
Director
CIRO MARTINEZ OROPESA
Economista Industrial
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE OCCIDENTE
FACULTAD DE INGENIERÍA
PROGRAMA DE OPERACIONES Y SISTEMAS
PROGRAMA INGENIERÍA INDUSTRIALSANTIAGO DE CALI
2012
Nota de aceptación:
Aprobado por el Comité de Grado
en cumplimiento de los requisitos
exigidos
por
la
Universidad
Autónoma de Occidente para optar
al título de Ingeniero Industrial
JOSÉ HARVEY JARAMILLO
Jurado
JOSÉ DIMAS VELASCO
Jurado
Santiago de Cali, 30Julio de 2012
3
AGRADECIMIENTOS
Agradezco a mi familia por haberme dado la oportunidad de estudiar y
demostrarle conlogros todo el esfuerzo que pusieron en mí, por la confianza y el
apoyo que me brindaron durante toda mi carrera profesional.
A mi novia Nathalie Ruiz, quien me acompaña en esta ultima etapa de mi vida,
dejando huella en cada paso que damos juntos. Te amo
A mis amigos, quienes participaron del día a día del proceso de estudio, y me
extendieron su mano en los momentos más difíciles.
Gracias a lacolaboración del asesor empresarial Francisco E. Andrade, quien me
acompañó no solo durante la pasantía sino por más tiempo participando de
manera activa, me brindó el espacio, la información y enseñanza que guardo con
mucho respeto para mi vida profesional. Además de ser un gran emprendedor y
empresario, fue un gran jefe a quien admiro por su responsabilidad y compromiso
con su empresa.
4 CONTENIDO
pág.
RESUMEN
12
INTRODUCCIÓN
13
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
14
2. JUSTIFICACIÓN
16
3. MARCO TEÓRICO
18
3.1.
SALUD OCUPACIONAL Y SEGURIDAD INDUSTRIAL
18
3.2.
RIESGO
19
3.3.
CLASIFICACIÓN DE RIESGOS
19
3.4.
RIESGO MECÀNICO
20
3.5.
COMPORTAMIENTO SEGURO
22
3.6.
CULTURA
23
3.7.
CULTURA DE SEGURIDAD
24
3.8.
CULTURA ORGANIZACIONAL
25
3.9.
MANUAL DE PROCESOS YPROCEDIMIENTOS
26
4. OBJETIVOS
28
4.1.
OBJETIVO GENERAL
28
4.2.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
28
5. METODOLOGÍA
29
5.1. ESTADO ACTUAL DE LA EMPRESA Y LOS PROCESOS QUE SE
REALIZAN SEGÚN SU ÁREA FUNCIONAL, AL IGUAL QUE EL NIVEL DE
CULTURA EN SEGURIDAD INDUSTRIAL DE LOS EMPLEADOS DE CADA
ÁREA PARA OBTENER UN PANORAMA INICIAL
29
5.2. FACTORES DE RIESGO MECÁNICO TENIENDO EN CUENTA LAS
MÁQUINAS YHERRAMIENTAS QUE INTERVIENEN EN LOS PROCESOS
5
Y ACTIVIDADES HACIENDO
ACTUALIZACIÓN 2010.
USO
DE
LA
GTC
45, PRIMERA
29
5.2.1. Elaboración de la matriz de riesgo según la GTC 45, primera
actualización 2010.
30
5.2.2.
Análisis de matriz de riesgo.
30
5.3. CLASIFICACIÓN DE MÁQUINAS Y HERRAMIENTAS SEGÚN EL ÁREA
FUNCIONAL Y EL NIVEL DE RIESGO MECÁNICO ESTABLECIDO EN LA
MATRIZ DE RIESGO
30
5.4.COMPORTAMIENTOS SEGUROS Y CULTURA DE SEGURIDAD DE LA
EMPRESA
30
5.4.1.
Estado actual de comportamientos seguros y evaluación.
31
5.4.2.
Estado actual cultura de seguridad y evaluación mediante encuesta.
31
5.4.3.
Análisis de resultados.
31
5.5. RESUMEN DE LA INFORMACIÓN RECOLECTADA HACIENDO
ÉNFASIS
EN
LOS
PROCEDIMIENTOS
E
INVENTARIO
DE
COMPORTAMIENTOS PARA SER DISCUTIDO CON LOS EMPLEADOS31
5.5.1. Organizar la información obtenida en las actividades que se
han tomado registros.
31
5.5.2.
Redacción del manual.
31
5.5.3.
Socialización del manual.
32
6. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA, EVALUACIÓN DE RIESGO,
COMPORTAMIENTOS SEGUROS Y NIVEL DE CULTURA DE SEGURIDAD EN
PROMADERAS ANDRADE LTDA
33
6.1.
RESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESA
33
6.2.
ESTADO ACTUAL DE LA EMPRESA
34
6.2.1....
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