DISTRIBUCION INTERNACION
DISTRIBUCION INTERNACIONAL
EXPORTACION DE AGUACATE A JAPON
INDICE
INTRODUCCION………………………………………………………………….3
CARGA GENERAL………………………………………………………………..4
CARGAPERECEDERA……………………………………………………………4
EMBLAJE…………………………………………………………………………...5
MARCADO………………………………………………………………………...5
ETIQUETADO……………………………………………………………………….6
PALETIZACION…………………………………………………………………….6
INTRODUCCION
EXPORTACION DE AGUCATEA JAPON
Los alimentos entre ellos los frutos sufren cambios o degradación ocasionados por diferentes factores tales como los de tipo biológico y abiótico, la primera se refiere a los procesosnaturales propios del fruto, mientras que la segunda el fruto es afectado por un agente exterior del fruto, en donde en la mayoría de los casos el envase y el embalaje tienen una influencia directa.Actualmente se ha determinado que un envase diseñado adecuadamente puede ayudar significativamente a reducir los daños que sufren los productos alimenticios perecederos como son las frutas y hortalizas.Valores presentados muestran que por efecto de un mal diseño y/o uso del envase y embalaje se desperdician alrededor de un 25 a un 30 de los alimentos producidos a nivel mundial.
El aguacate decolor verdoso y piel gruesa, cuando está madura la pulpa tiene una consistencia como mantequilla dura y su sabor recuerda levemente a la nuez, es muy rico en grasas, con un contenido en aceite del 10 al20% y en proteínas.
El peso de la fruta tiene un rango bastante amplio que en las variedades comerciales oscila entre los 120 g y los 400 g, la corteza del mismo va de delgada a gruesa y dearrugada a lisa.
Este producto suele ser más resistente a los traslados que otros, pero aun así requiere un adecuado empaque y envase para ser transportado.
Lleva como envase una plataforma de cartonque sirve para proteger al producto para que este vaya fijo y no rocen entre ellos y lleguen con la mayor calidad posible.
Este envase tiene capacidad para...
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