Doctor

ROLL DE TALACHAS MESEROS Y GARROTEROS
* MONTAJE ( 10,16,17 ) LIMPIAR CON TRAPO HUMEDO Y SECO TODAS LAS
MESAS DE TEPPAN, MONTAR CORRECTAMENTE LAS MESAS, PRENDER LOS
PILOTOS, SURTIRSU ESTACION CON LOZA PERFECTAMENTE LIMPIA, LAVAR
Y RELLENAR TODAS LAS AZUCARERAS, DOBLAR OSHIBORIS, LIMPIAR Y ACO-
MODAR TODOS LOS MENUS, ACOMODAR Y RELLENAR LOS CAJONES DE LOS
MUEBLES DESERVICIO ( MANTELETAS, OHASHIS, BLONDAS, ETC. ) TODA LA
TALACHA SE DEBE DE REALIZAR JUSTO ANTES DE SUBIR A COMER Y DEBEN
DE PRESENTARSE A LA MINUTA PUNTUALMENTE A LAS 12:45 HRS. TODA LASEMANA.
* INTER ( 1,2,3 ) AL LLEGAR, LAVAR TODAS LAS ENFRIADERAS LOS DIAS MAR-
TES, JUEVES Y SABADOS, LOS DIAS LUNES Y VIERNES DEBERAN PULIR LAS
ENFRIADERAS CON BRASSO AL COMIENZO DEL TURNO,RECOLECTAR LAS
PORTACUENTAS Y ACOMODARLAS EN CAJA, EN EL 2do. TURNO RELLENAR
TODOS LOD CAJONES DE LOS MUEBLES DE TEPPAN ( OHASHIS, BLONDAS,
MANTELETAS, ETC. )
* INTER ( 6,11,12 ) ALLLEGAR, DEBE DE DOBLAR Y SURTIR LOS PETOS EN EL
MUEBLE DE SERVICIO TODA LA SEMANA, DURANTE TODO EL TURNO, DE-
BERA MANTENER RECOGIDA Y LIMPIA LA ESTACION DE SERVICIO DEL PA-
SILLO. EN EL 2do.TURNO, DOBLAR OSHIBORIS O SI SE LLEGARAN A TERMI-
NAR ANTES ESTARLOS CHECANDO, LOS DIAS LUNES, MIERCOLES, VIERNES
Y DOMINGOS DEBERAN DE LAVAR PERFECTAMENTE TODAS LAS BASES DE
LOS PLATILLOS,ESTO ANTES DE RETIRARSE AL FINALIZAR EL TURNO.
* INTER ( 7,8,9 ) TODOS LOS DIAS AL LLEGAR, LAVAR Y ACONDICIONAR LOS
TRES CHEF & DISH, CONTAR EN EL 2do. TURNO TODA LA MANTELERIA SU-
CIA,LOS DIAS LUNES, JUEVES Y SABADOS HACER LA REQUISICION DE SUMI-
NISTROS Y SURTIR LA MISMA. EN EL MEDIO TURNO, RELLENAR TODAS LAS
AZUCARERAS Y ACOMODAR LOS MENUS.
* CIERRE ( 14,15 ) LOS DIASLUNES EN EL 1er. Y 2do. TURNO, MANTENER LIM-
PIA Y ORDENADA EL AREA DE CAFETERIA. AL TERMINAR EL TURNO, APAGAR
CASCADA, APAGAR TODOS LOS PILOTOS, CONTAR LA MANTELERIA SUCIA,
TAMBIEN AL...