Documentación Necesaria Para Formalizarse En El Perú

1. Documentación necesaria:
Para la obtención de la licencia de funcionamiento para el negocio de la cevichería son necesarios los siguientes documentos:

Ilustración 1. Documentos necesarios parala obtención de licencia de funcionamiento en el municipio de independencia.

2.1. Solicitud de licencia de funcionamiento.
Indispensable para realizar el primer tramite para la obtención dela licencia de funcionamiento. Para completar este documento se necesita tener el RUC del solicitante, aparte del nombre, ubicación y rubro del negocio así como el tamaño del local, para poderdeterminar el monto a pagar para la solicitud, tal como se muestra en la ilustración 2.

Ilustración 2. Solicitud de licencia de funcionamiento.
2.2. Declaración jurada de condiciones deseguridad
Es un documento que certifica bajo consentimiento del propietario del local las condiciones suficientes de seguridad en el establecimiento de trabajo en los aspectos de: arquitectura, estructuras,instalaciones eléctricas y protecciones contra incendios como se muestra en la ilustración 3.

Ilustración 3. Declaración jurada de condiciones de seguridad para la municipalidad de independencia.Para cada uno de estos puntos existe una sustentación que se basa en los planes del gobierno peruana para estos casos. Como se muestra en la tabla siguientes:

Tabla 1. Sustentación de los ítems dela arquitectura.

Tabla 2. Sustentación de los ítems de la estructura

Tabla 3. Sustentación de las instalaciones eléctricas

Tabla 3. Sustentación de la seguridad y protección contra incendioAntes de otorgarse la licencia, todo inmueble pasa por una inspección por parte de Defensa Civil. De hecho, el interesado también debe realizar un pago (que varía entre S/.88 y S/.266, dependiendodel lugar y tamaño del restaurante. Además, se debe contar con un botiquín de emergencias, puertas de evacuación, extintores contra incendios y una buena distribución de mesas para evitar accidentes...